商品紹介

つちのわ / つちのわのむぎ茶

※オレンジの文字・写真を押すと商品ページに飛びます※

岡山県和気町にて
自家採取で種を継ぎ
自然栽培で穀物とお野菜を育てている
organic farmつちのわさんのむぎ茶
販売してますー🙌🏻🙌🏻

湯出しじっくり抽出タイプの丸粒と
煮出し・水出しOKなティーバッグタイプ🌿

原料は農薬・肥料を使わず育てられた「六条大麦シュンライ」🤲🏻☀️
つちのわさんのお師匠さんが継がれてきた種を分けて貰って1年目の大麦です。

こだわりの4度焙煎は、岡山県新見市に工場を構えられる(株)丸菱さんにて、品種や状態に応じて煎り加減を調整される職人さんたちに。

香り深く、すっと身体になじむ日常の味。
丸粒タイプは麦を粉砕してない分、より澄んだ甘みを感じられます。
カフェインゼロ👌🏻
2年目、3年目とこれからの味わいの変化もわくわくする商品です☺️✨
ぜひお試しください〜!

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コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/

コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
営業時間 10:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1 TEL/FAX 086-214-3539
営業時間 11:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

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白玉粉やつぶしあんでお馴染み!
山清さんの新商品✨
七味と一味が入荷しました😆

👹鬼びっくり七味

唐辛子、陳皮、黒胡麻、山椒、金胡麻、青のり、紫蘇からなる七味✨

唐辛子には、香川県の山清さん契約農園で、農薬・化学肥料不使用で栽培された「香川本鷹唐辛子」使用😆
薬味はすべて国産のもので揃えられています。

七つの味それぞれが主役であり、バランスを取り合っているような。
どんな料理にも寄り添ってくれる、何とも美味しい七味です🌈🌶


🟡鬼びっくり金一味

香川県の山清さん契約農園で栽培された「黄唐辛子」100%の一味です。※栽培期間中農薬・化学肥料不使用

乾燥すると光沢が増すことから黄金唐辛子✨とも呼ばれ、強烈でありながらスッキリと後に残らない辛味が特徴。

炒飯や麻婆豆腐の辛み足しに、炊きたてごはんに胡麻油と一緒にかけても美味しい🍚✨
料理の味を引き立ててくれる万能辛味。
辛党の方は試さない他ありません!!!

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コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
営業時間 10:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1 TEL/FAX 086-214-3539
営業時間 11:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

🍋みかぜ草園のレモン入荷しました!!🍋

※こちらの商品は店舗販売のみです※

八朔の発祥地、瀬戸内海のほぼ中央に位置する因島にて、
柑橘やレモンを自然栽培されているうみかぜ草園さん。

海と山に囲まれた畑で、10年以上肥料も農薬も不使用の、
自然の恵みがぎゅーっと詰まったレモンです⛰🍋🌊

酸っぱ味は優しいながら、自然の味覚が多様に混じり合った濃厚な味わい🤤
うみかぜ草園さんの歴史が体中に沁みわたるようです🙏🏻

料理からお菓子、塩レモンやシロップなど保存食づくりにも!
香り豊かな黄色い皮までお楽しみください🍋

なんと夏頃まで実が成り、どんどん大きくなっていくんだそう✨
コタンでの販売は6月頃までを予定しております!
是非是非ご賞味くださいませ~🙏🏻🍋

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コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
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店定休日 毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
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店定休日 毎月第一火曜日