九州 福岡より 麺もスープも 化学調味料 合成着色料 合成保存料 不使用の
おいしい即席袋ラーメンです。
・国産小麦使用
・沖縄の塩使用
・かんすい不使用
・ノンフライ麺 （60時間熟成乾燥）
・化学調味料不使用
・合成着色料不使用
・合成保存料不使用
職人さんが麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間（約60時間）
じっくり熟成乾燥した、小麦の風味豊かでのど越しの良い麺。
「とんこつ」 豚骨スープのベースになるパイタンスープには、九州産の豚を使用し、あっさりとした豚骨味にしあがっています。
「 塩 」 植物性飼料・完全無投薬飼育・平飼いの鶏のガラスープをベースに長崎産天日塩を使用し、十四種類の香辛料をバランスよく配合、味のアクセントになっている。
「しょうゆ」 スープには本醸造丸大豆醤油を使用し、すっきりとした味わいに仕上がっています。
「水炊き鶏味」 博多は水炊き料理の本場です。博多水炊きスープと平打ちの太麺と組み合わせた煮込み麺です。ソフトな味と深い味わい、鹿児島産の鶏の旨みを凝縮した魅力の一品。
野菜なんかをたっぷり入れて作れば、家飲みも満足に締まります。
博多中華そば 各230円（税込）
