幼少期、大の果物好き。そのトップがすもも。好きなものを書く欄にも「すもも（特にソルダム）」。小学校行く前に、すももに塩を振って冷蔵庫に入れておき、学校から帰って、キンキンッのそれを食べながら、一休さんドラゴンボール笑っていいともで手酌コース。そんな日は学校にいるころから、「冷蔵庫にすももが冷えている」、その約束された未来でテンション高め。すももハイ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして今年もこの季節。

　　　　　　　　牛窓近く下阿知の花口農園より、今年も「すもも」が入荷しています。

　あっというまに終わってしまう季節果物です。すももに目がない人はぜひこの自然な栽培のすももの味を試してください。透き通る瑞々しさ。

　　　　　　　　　　　　　　おそらく次回水曜日の入荷でおわりますので、おはやめに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　花口さんのすもも　１００g　８３円

※ちなみにそのころ高知では、「お昼やっすみは♩♪ッ！」は午後５時から。なんの違和感も感じてませんでした。ふつうは小学生見れない時間。凡ラッキー。

　　　　　　　　　　　　暑さが一気に来ました。食べたいものが一気に変わりましたね。

　　玄米よりも白米、ご飯より麺が食べたいタイミングが増えてくる毎日。美味しい麺の紹介です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小豆島　「平井製麺所のそうめん」

　　　　　　　コタンのルーツでもある小豆島のヤマロク醤油さんから紹介いただき訪ねた製麺所。
　
　麺を干している様子がとてもきれいでした。ご主人にお話を聞くと、小豆島の手延べ協会の中でそうめんをずっと作ってきたが、訪ねたころは、そこから出て自分の作り方でそうめんを作り始めて何年か経つ頃でした。

　手延べ協会を出て、ご自分の思うおいしいそうめんをつくりだして初めて、そうめんを作っているという実感がわいた。と話してくれたご主人。

　　　　　　　　　　　　本当に愛着をもってそうめんを作っているのが伝わってきました。

　このおそうめん、「そうめんにはうるさいんよ」とうるさそうに言っていたあるおじさんもこれは「わしの一番のお気に入りのそうめんとおんなじくらいうまい」とおそらくその方の最上級の評価をいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　そうめんなんて味変わらないなんて思ってたのは若さゆえ。

　　　　　　　　　　　　　　コタン自慢の商品「平井さんのおそうめん」で涼んで下さい。
　
　　　　　　　　小豆島　平井さんのそうめん　　細麺・中麺・太麺　　各　一束　６５円

　　　　　　　　　茹で時間　　　細麺　１分４０秒　　中麺　２分１０秒　　太麺　６分

※そうめんっって感じは細麺です。太麺は、茹でた後にネギふってごま油と醤油で食べたりなど、その他、そうめんチャンプルの食べ方も美味しいです。

　　　　　　　　　　　　　岡山ガンガー旭川の河川敷で、すずしい朝に朝食を。

　ワッカファームの無農薬野菜、TheMARKETの天然酵母パン、コタンのトレイルミックス、有機干しいちじく、有機ピーナッツ、ゆずアチャール、生アーモンドバター、祝島のひじき、祝島のびわの葉茶、天然除虫菊の蚊取り線香、その他もりもり並べております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして今月の朝市は

ワッカファームの野菜をたっぷり使った、つめたくて体にしみわたる、優しいナイス朝食「ラタトゥユ」も出しています。
　　　　　　　　　　　　　　　オーガニックベジタブル「ラタトゥユ」　１杯　２５０円　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぜひ１杯！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北

　　　　　　　　　　　　　※京橋朝市は　日の出(だいたい５時くらい）より９時頃まで