新着情報

2007.08.07

土佐御一行様

今日お店はお休みでしたが、高知より
素晴らしいお塩を作っている「山塩小僧」の森澤さん
素人百姓と名乗っている梅ぼしの弘瀬さん達御一行様が
足をはこんでくれました ありがとぉ~

個人的に高知はちゃんと土を踏んだ土地だったので、御一行さん達の空気感や方言
の感じがすごく懐かしく思いました。

お店を構えていて、ちゃんと生産者の方々が足を運んで下さるのは
やはりこのお店に関わるすべての人々にとって良い事だとよく思います。

あぁ高知かぁ、今このタイミングでぷら~っと高知行きたいものです。

 ころころカワイイ「おもちゃかぼちゃ」が店頭にお目見えしました。

 もちろん食べられませんが

 玄関やお盆時にお飾り用として使ってやってください

 そういえば今店頭に並んでいる坂井さんのスイカは驚くほど甘かったです
 もし店頭で見かけた際はゼヒゼヒどうぞ

  1/2カット1/4カットすいか割りできます、お声をかけてください。

 □そういえば明日8/7(第一火曜)は月に一度の定休日です ヨロシクお願いします。。。

2007.08.05

朝市!


おはようございます!
って朝からいろんな人に挨拶するだけでも
気持ちがイイものです

毎月第一日曜に京橋の朝市に出店しています

場所は下の広場と上の通りをつなぐ少し急な階段の所です

昼間はマダマダ暑くなる一方ですが朝は割と涼しいです

天気の良さそうなな日を狙ってまたのぞいてみてくださいね

マタマタかわいいお野菜が入荷しました。

“打木赤皮栗南瓜”っていいます

名前ダケだと誠実そうな体格のイイ4番バッターみたいですが、ご覧の通り見た目は

日本人にはおおよそ馴染みのなさそうな感じ。

でも半分に割ってみると色はえびす南瓜のようにオレンジで食感もホクホク

この南瓜はサイズがあまり大きくない物が多く僕が一人でお持ち帰りしても

食べきれる量っす。

南瓜選びは、持った感じずっしりと重くて茎の部分がしっかり乾燥してるのが

完熟の目安。 へたの周りから傷んでくるので、その周辺が柔らかくなって

来ているものは避けた方がイイかもしれないです。

2007.08.02

スカッシュ!

瀬戸内のしま豊島から素晴らしいレモンが届きました
もちろん無農薬栽培でかなりワイルドな感じですが、食べると意外に味はマイルドで

やさいしいレモン。

やはり無農薬なので皮ごと使って欲しいです、この暑い体力を消耗しやすい夏に

青春のはちみつレモンを作って、さわやかな夏を。。。