この度、ワッカファームでは、野菜部門・米部門・加工部門に続き、大豆と小麦を栽培する「穀物部門」が始動いたします。
野菜や米と同じく、私たちの食生活に欠かせない大切な作物である大豆と小麦。
栽培の中心を担うのは、2024年よりワッカ野菜部門で研鑽を積んできた菊原志をりと、米農家「norashigoto」として親しまれてきた秋山和慶です。
これを機に秋山は、ワッカファームの正式メンバーに加わりました。
それに伴い、「norashigoto」は、加工部「toita」や米部門伊賀の「穂に穂」と同じく、ワッカファーム内のブランドとして展開してまいります。
なお、米づくりはこれまで通り継続いたします。
岡山自然米組合のお米として、秋山の米は引き続きお買い求めいただけますが、コタンネットショップでは商品名の表記が「norashigoto」から「ワッカファーム（norashigoto）」へと変更となり、これまで「ワッカファーム」表記で販売してまいりました伊賀の米は「ワッカファーム（穂に穂）」となります。
何卒お見知りおきくださいますようお願い申し上げます。
今後ともワッカファームをどうぞよろしくお願い申し上げます。
