マタマタかわいいお野菜が入荷しました。

“打木赤皮栗南瓜”っていいます

名前ダケだと誠実そうな体格のイイ4番バッターみたいですが、ご覧の通り見た目は

日本人にはおおよそ馴染みのなさそうな感じ。

でも半分に割ってみると色はえびす南瓜のようにオレンジで食感もホクホク

この南瓜はサイズがあまり大きくない物が多く僕が一人でお持ち帰りしても

食べきれる量っす。

南瓜選びは、持った感じずっしりと重くて茎の部分がしっかり乾燥してるのが

完熟の目安。　へたの周りから傷んでくるので、その周辺が柔らかくなって

来ているものは避けた方がイイかもしれないです。

瀬戸内のしま豊島から素晴らしいレモンが届きました
もちろん無農薬栽培でかなりワイルドな感じですが、食べると意外に味はマイルドで

やさいしいレモン。

やはり無農薬なので皮ごと使って欲しいです、この暑い体力を消耗しやすい夏に

青春のはちみつレモンを作って、さわやかな夏を。。。

今年は台風の影響でトマト、ナスそれにきゅうりが苦戦中

しかしやっぱり夏の野菜は格別です

今日は少量ですがズッキーニが入荷しました

ナスも農家さん的にはあまり状態が良くないと言っていたけど、おいしそうな顔してる。。。

店頭にジェノベーゼ（wacca farm 産バジル＆ニンニク、ディサンティ　オリーブオイル

オーガニック　サンフラワーシード、マーケット工場チームのいろんな思いが詰まってる）

が入荷したのでお持ち帰りして、お野菜達と遊ばせよう

最近よく思いますがコタンはイタリア系食材の宝庫！ついでにモッツァレラにも付き合って

もらおうか。