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◆ほうじレモングラスティー◆

夏の水分補給にぴったり💪🏻

ほっとする味わいにリフレッシュな風味を合わせた、毎日飲みたくなるお茶です🌟

◎材料

水 1l

ほうじ茶 15〜20g

レモングラスティー 10〜20g

◎作り方

ティーパックにほうじ茶とレモングラスティーを別々に詰め、レモングラスティーだけ保存用耐熱容器に入れておく。

お湯を沸かし、沸騰したらすぐ耐熱容器に注ぎ入れる。

ほうじ茶も加えて5分ほど蒸らしたら茶葉を取り除く。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす◎

🌟レモングラスティーの分量を増やせば清涼感アップ!茶葉の合計量が約30gになるのが目安です。お好みでどうぞ。

ほうじ茶

西製茶所さんのほうじ茶は、島根県で夏の陽光をたっぷり浴び成熟した茶葉をじっくり浅蒸し粗揉み、10〜11月にかけて乾燥後できるだけ低温でカラッと焙じた日常茶🍵

ヤブキタという品種が主流の中、在来種の茶葉を化学的に合成された農薬や化学肥料を使用せず、ワラや敷草などの植物性肥料を中心(発酵鶏糞少々)に、土と樹のチカラに任せて栽培されています🌳

カフェインが少なく、軽やかさと力強さを兼ね備えた味わい。

一年通して愛される素朴な人気者です🤗

レモングラスティー

アリサンの海外オーガニック認証を受けたイネ科の植物レモングラス🌱

タイでは料理のスパイスとして、中国では古来より漢方として使われます。

主成分シトラールによるレモンの様な香りと風味が心と体をリフレッシュ🌟

疲労感を和らげ集中力を高め

胃の疲れや消化不良を癒し

血管を広げて血流促進!美肌力もアップ👶🏻

他のハーブの隣に植えると害虫から守ってくれる虫除け効果や、抗菌・抗酸化作用もあわせ持つ、頼もしい癒やしのハーブです🙏🏻

◆梅塩焼きそば◆

梅の酸っぱみとしょっつるの深い旨味が相性抜群☀️

仕上げのスパイス少々で食欲増進!

夏のお家焼きそばにどうぞ

◎材料

中華麺 1玉

ごま油 大さじ1

お好きな野菜やお肉 適量

塩 少々

高橋しょっつる 大さじ1

ゲアン梅干し 1粒

カイエンペッパー、コリアンダーパウダー 各1つまみ

◎作り方

中華麺を茹で水気を切り、ごま油を全体に馴染ませておく。

フライパンで野菜やお肉を炒めて塩少々で味付けする。

中華麺を加え一緒に炒めたら高橋しょっつるを回しかける。

うつわに盛り、小さく切った梅干しを満遍なくのせ、カイエンペッパー、コリアンダーパウダーをかけたら出来上がり◎

ゲアン梅干し

岡山県瀬戸内市の湊梅園で育った無肥料・無農薬の完熟梅をベトナム北中部ゲアン省の古式天日塩で仕込み、wacca farmの自然栽培赤紫蘇と合わせ、天日干しで仕上げた酸っぱい梅干し!

夏の疲れに染みます☀️

【高橋しょっつる】

「しょっつる」発祥の地、秋田市浜田で製造している明治40(1907年)からの老舗の塩魚汁(しょっつる)🐟

塩漬けしたイワシ、サンマ、イサザアミを2年以上熟成発酵させ、大釜で似てろ過する昔ながらの製法でつくられる昔ながらの味。

塩に引き出されたお魚の旨味・香りが他にない調味料です。

焼き魚に、塩焼きそばに、炊き込みごはんに、お味噌汁の出汁や鍋にも⭕️

【カイエンペッパー】

日本で言うトウガラシで、熟成した実を乾燥させ粉末状になったものを指します。

辛味成分が体温上昇、発汗、脂肪燃焼、気分上昇!!!

とても辛いので使用量にご注意ください🙌🏻

コリアンダーパウダー

コリアンダーはパクチーと同じ植物🌿

葉野菜がパクチー、種子がコリアンダーと呼ばれています。

種子を乾燥させ粉末状にしたコリアンダーパウダーは、パクチーからは想像できない甘み豊かな清涼感ある香りが特徴🌟

胃を健康に保ち、腸内環境を整え老廃物の排出を助けてくれる🙏🏻

料理のムードを爽やかに和らげてくれますよ♨️

◆肌免疫アップ◆

年々強く突き刺さる紫外線…

日焼け止めを塗りガードするのも手ですが

お肌自身が潤いキメが整っていることが一番大事!

紫外線をはね返すお肌を目指して…

食事と睡眠の次に大切なお手軽ケアをどうぞ♡

🌟へちま水で水分補給🌟

江戸時代より美人水と言われてきた

へちまの切り口から採れるエキス100%🌿

顔にのせるとグングン染み込んでいくのは

水よりクラスターが小さく揃っているから✨

肌の炎症を和らげる、血行を促進する効能あり

日焼けやニキビなどの肌荒れやトーンアップにもおすすめ♡

アミノ酸とペクチンがサラっと保湿もしてくれます💪🏻

岡山県吉備中央町にて玉木さんが作るへちま水の、防腐剤など一切加えず加熱もしていない、ろ過しただけのピュア感をお試しください🙏🏻

🌟ホホバ油でバリアをつくる🌟

へちま水が染み渡った後、両手に広げ顔全体に塗り込みます。

オイルなのにサラッとした手触りで全くベタつかない使用感⭕️

その理由はホホバ油の主成分「ワックスエステル」がわたしたちの皮脂成分の1種だから。

年齢と共に減っていくとされるワックスエステルは、外界からの異物混入を防ぐバリア機能と、体内からの水分蒸発を防ぐ保湿機能を合わせ持ちます!

まさに天然の日焼け止め👶🏻✨

半砂漠地帯に生息し、そんな環境で発芽できるホホバの保水力と遮熱力で紫外線をはじきましょう🔥

🌟ソンバーユさんの馬油で仕上げ🌟

しっかり潤ったらソンバーユ(馬油)の出番です!

目や口まわりなど、乾燥しやすいところに少しずつ置いて塗り広げ、染み込んだら完了です🙌🏻

古代中国で効用が見出された馬の油。

わたしたちの皮脂と非常によく似た構造をしているため、肌によく馴染み、傷口のケアにも役立つます。

肌に染み込んだ馬油は、表皮をさり気なく潤し外界の刺激から守ってくれる。

小ジワのふっくらとした様子にも嬉しくなります♨️

ソンバーユさんが作るバーユは無香料の馬油100%!

食用馬の脂肪から抽出ろ過し、真空タンクと蒸気だけで不純物を除去して純粋に仕上げた馬油をそのまま瓶詰めされています。

ミツロウやパラフィン等の固形剤を混ぜたものや、不純物を除いていない原油のままのもの等色々な馬油が流通している中、日本で初めて馬油を製造販売した頃から変わらない純馬油です🙏🏻