納豆デビューは二十歳前。
　高知県生まれ。純血高知県人の両親とその親族の食卓に納豆があがったことは一度もない。小学校のころ、兄貴とゲテモノチャレンジの企画で３段パックの納豆を買い、２パックと３分の２を無駄にした。　　高知に納豆を食べる習慣はなかった。

　高校卒業後、関東で暮らし始める。スーパーでの納豆コーナーのはばのきかせ方に驚いた。他県の友人の納豆の食べっぷりに驚いた。そして、好奇の心から、となりの友人が食べる納豆に箸を伸ばしているうちに、そのネバネバに動きをとられ、やがてその心は愛情へと変わったのです。夏休みなどで高知に帰郷すれば、大納豆教の宣教師となっていました。（なかなか布教活動はうまくいきませんでしたが）　　　　　　　

　そんな大好き納豆の原料、大豆。醤油も味噌も豆腐も大豆。米と同様に日本の心を作ってきた食べ物、大豆。　その国内自給率はわずか４％！！　もうほとんどが輸入物。ココロココ二アラズ。　日本に出回っている大豆加工食品に書かれている「国産大豆使用」の文字。それらすべてを合わせると日本で作られている大豆の何十倍もの大豆加工食品が存在することになる矛盾とうそ。
輸入大豆に何パーセントかの国産大豆を混ぜることで、「国産大豆使用」とでかでかと掲げて、錯覚を起こさせる黒魔術。　そういう記載上の法をくぐり抜けた食品を見極めるため、それらの知識を身にまとい、正面から納豆コーナーにたち、そこに書かれている少ない情報からどういう商品かを読み取る。　　ああ頭脳戦。　延々と続く見えにくいちっちゃな戦争。　そりゃみんな疲れますよ。　

　信頼できることがどれだけ体を助けていることか。信頼できる納豆がどれだけ心を休ませることか。のーもあずのうせん。
　岡山県新見で岡山県産丸大豆（減農薬栽培）を１００パーセント使用し、３日がかりの手作りで納豆を作っている長谷川澄子さん。「安心して食べれる手作りの味は粘りがあって、匂い少なくふっくら一粒一粒おいしくいただける。納豆好きの方はもちろん、納豆嫌いの方にも試してもらいたい。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしい納豆を食べよう。
　
　　　　　　　　　　　　すこやか納豆　１００ｇ　　　　２１０円（税込）　　

注・タレは付いていません。１００グラムあるので通常の３段パックの２パック半分あります。コタン店内の冷凍庫で冷凍販売しています。
　

　　　　　汗だくで帰ったら、冷え冷えの麦茶が冷蔵庫に。　　　助かります。

　麦茶は、その名のとうり大麦のお茶なので、カフェインのない優しい飲み物で、妊婦さんにもよく飲まれています。
　そしてこの麦茶は、出雲地方(斐川町）で農薬や化学肥料は極力使用しないで栽培された二条大麦(アサカゴールド)を原料としています。焙煎については、熱風式焙煎なので砂の混入の恐れはありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れ方について

粒の場合。１．５ℓから２ℓの水にコップ１～２杯の麦粒。あんまり煮立たせない方が香りがいいので、沸騰したら火をとめて粒を入れ、２０～３０分ふたをして待つといい香りの麦茶ができます。　ちょっと薄かった場合は、煮たたすよりも(煮たたしすぎると苦味などが出る)粒の量を追加した方が良いです。

　
　　　　　　　　　　　麦茶　粒　(島根産）　４００g　　　　２６２円(税込)
　　　　　　　　　　　　　　原材料　　国内産大麦(島根県産）

　　　　　　　　　　麦茶　ティーバッグ　２００g(１０g×２５個）　　３９９円(税込)
　　　　　　　　　　　　　　　　　原材料　　国内産大麦

　　　　　　　　　　　　　あったかいむぎちゃもおいしいよ！！！

　小学校の時、逆立ちは得意だったが、歯磨きは苦手だった。
　中学校の頃、手放し運転（チャリ）はかなりイケてたけど、歯磨きはイケてなかった。
　高校の時、ナイマンキックは日々、磨きをかけたが、歯はあんま磨かなかった。

　　　　　　　　　寝る前に必ず磨いてはいても、ほとんど１０秒。カタチダケ。

　そういえば、ちょと昔、歯医者のあと、だんだんと痛みが増してきて、痛み止め飲もうか?!でも出来れば飲みたくなかったときに、TheMARKETの新居さんにホメオパシーのレメディをもらう。なんでもそれは屈辱を受けた後の体と精神に働くレメディだそうで、歯医者での治療は同意と理解の上であっても、体は屈辱を経験する。目視できない部分を触られて、突然痛みがやってくる。「痛かったら右手あげてくださいね」と言われて、怒りながら右手を振り上げていた小学生の自分。歯医者後のなんとも言えないあの去勢されたような感覚の意味が分かりました。
　
　そう考えると歯医者は、良くしようと治療していても、与えている経験が屈辱的なものなので意味は無くとも嫌われてしまう骨の折れる仕事ですね。おつかれさまです。　やさしくおねがいします。

　その話がとても印象に残っていて、その時そのレメディが効いたかどうだったかは覚えていないのです。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、歯磨き粉の紹介です。

　デンシー。ナスの黒焼きの歯磨き粉。　ナスは、夏野菜で色は紫、極陰性の食べ物なので、身体を冷やし引き締める作用があります。この性質を利用した歯磨き粉です。
　デンシーは、ナスのへたを塩漬けして、更にそれを黒焼きにしたもの。
歯槽膿漏などで、歯茎が緩んでしまっている人には、デンシーでマッサージすると１ヶ月ほどでピンク色の歯茎になる人もいるようです。
　他にも、ナスの黒焼きの歯磨き粉はいくつかありますが、その中でも　デンシーはメンソールもきつくないシンプルな塩歯磨きで気に入って使っています。おかげで昔と比べて歯磨きもしっかりしてきました。２０秒。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寝る前の最後の味。　塩。

　　　　　　　　　　デンシー　歯磨き粉　　８０g　　　　　４５２円（税込）

　　注・ブラッシングの際、しぶきが衣服を汚す恐れがありますので前掛け、もしくは汚れてもいい服、もしくは気を付けてください。