ワッカファームの無農薬栽培　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「そうめんカボチャ」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆで方
　　　　　　　①　2，3センチに輪切りにして、熱湯でさっとゆでる。（すき透るぐらいに）
　　　　　　　　　　　　　　　歯ごたえが残るよう、ゆですぎないのがコツ
　
　　　　　　　②　水にさらしながらほぐす。（フォークなどで）

　　　　　　　③　ざるにあげておく

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ方

　　　　　麺つゆで・・・。しょうゆで・・・。マヨネーズで…。　　サラダ、きんぴら、冷やし中華・・・。
　　　　　　
　　　　　　ちくわときゅうりとそうめんカボチャをあえたさっぱりサラダは、毎日食べたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　そうめんカボチャ　　　　1玉（大）　450円

　　　　　奉還町の手作りジャム屋さん　アリムナの季節の限定ジャムがたくさん入荷しました。

　　　　　　　　青梅ジャム　　　　　　　　　　コタンで扱う花口農園の青梅と喜界島の粗糖

　　　ミックスジャム（杏とルバーブ）　　　　　　杏とルバーブと喜界島の粗糖

　　　　　　　　すももジャム　　　　　　　　　花口農園の低農薬栽培すももと喜界島の粗糖、レモン

　　　　　　　　ももジャム　　　　　　　　　　有機栽培の桃と喜界島の粗糖、白ワイン、レモン

　　野生種　ももジャム（バニラ風味）　　野生種の桃、喜界島の粗糖、レモン、バニラビーンズ

　ブルーベリージャム（シナモン風味）　　ブルーベリー、紀鹿島の粗糖、ワイン、レモン、シナモン

　　　　　ブラックベリージャム　　　　　　　川辺農園の無農薬ブラックベリー、喜界島の粗糖、レモン

　　　　　　　あんずジャム　　　　　　　　　　　　　花口農園の杏、喜界島の粗糖　　

　　　　　　　マンゴージャム　　　　　マンゴー（沖縄、宮崎県産）、喜界島の粗糖、レモン、ローズマリー

　　　　　　小夏マーマレード　　　　　　　無農薬　高知　井上さんのの小夏、喜界島の粗糖、レモン

　　　　　　　いちごジャム　　　　　　　　　　　　イチゴ、喜界島の粗糖、レモン、バニラビーンズ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしいよ！　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　お待ちかねの「灼熱！太陽のトマトソース」が届きました。

去年も大人気で、その人気が今まさに爆発しようとする前の完売でした。来年の予約をしてくれたお客さんもいましたね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、ついにこの夏も登場です。

ほんとにシンプルな手作りのため、生産数量、生産スピードに限りがあります。コタンで並んでいるのを見かけたら、速やかに買い物カゴに入れることをお勧めします。パスタ、ピザ、ピラフ、野菜炒・・・・。

　　　　
　　　　　　原材料　　　イタリアントマト、玉ねぎ、にんにく、バジル、オリーブ油、しお、こしょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これを食べんと夏が終わらん

　　　　　　　　　　　　ｗacca farm 　太陽のトマトソース　　１瓶350ｇ　　１０００円