昨日デジタルカメラを借りた。はっきり触るの初めてで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初ものの嬉しさでテストシューチング。

　　　　　ちょうど、超お得意さんのゆいちゃん登場！

　　　　　　　　　　　　　　　　ゆいちゃん　　またあした

　岡山の笠岡、そこの本州に最も近い島、高島でお母さんたち４人で昔も今もこれからもできる手作りで作られています。自分はまだここの現地には行ったことがないため、電話で様子をうかがいました。そこのお母さんに、「ひじき、作ってるって感じ？」と聞くと、
「とってるって感じ。」と可愛くかえってきました。
　１１月末から２月末ごろまで、自生しているひじきを採り、鉄の釜を使って薪で炊いている。そしてそれを天日干し。乾燥は天日のみです。いたってシンプルですが手間暇のかかる、気のはいったひじきです。
　水でもどしてから、五目煮や佃煮にしたり、かき揚げにするのもとても美味しい、好き。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　海の滋養。素晴らしい自然食

　　　　　　　　　　　　　　こりこりひじき　５０ｇ　　　３８０円（税込）
　　　　　　　　　　　　　　　原材料　ひじき
　　　　　　　　　　　　　　　製造元　島づくり海社　　

　　　アナンさんのカレー粉、スパイス＆チャイキット入荷しました

最近カレーとパンがやたら豊富になってきましたが、それは僕たちが食べたから、食いしん坊バンザイ。。。

カレー用各種スパイス、インド料理やスパイスを使うお料理がググっと身近になりました

　　　スパイスはたくさん有って何にどれを？何と何を合わせればいいかわからない？

そんな方におススメです、スパイスはアナンさんの黄金比でブレンドされて、使い方も簡単な物ばかり。

“いつもの味”にティースプーン一杯で本格カレーが楽しめるスパイスセットやミルクを入れて煮だすだけで簡単に本格チャイが楽しめるキットも有ります。
　
　新しい季節に新しい出会い、新しいつながりのオモテナシにも少しスパイスを加えていつもと違った春の訪れを。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日金曜はお魚Day !!!