毎年人気の岡山頭島の川辺さんの無農薬みかん。おまたせしました。

　　　　　　　今年は夏の猛暑で数は少ないそうですが、糖度は去年より高いようだと川辺さん。

　　　　　　　　　　　しっかりした味と甘さとみずみずしさ。とてもおいしいみかんです。

　　　　　　　　　あったかくした冬のコタツで、みかんの酸味とみずみずしさは日本の徳です。
　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　日生　川辺さんの無農薬みかん　　100ｇ　　42円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10ｋ箱　　3700円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「そんなとこで寝たら風邪ひくよ」

　　　　　　　　　　　今年の高知竜ヶ迫から、究極の干し芋「ひがしやま」が届きました。

　「ひがしやま」は、食料が豊富になく芋が主食だった時代に、保存できるおやつとして考えられた自然食で、高知大月町内では古くから親しまれてきました。竜ヶ迫で作られるひがしやまは、丁寧に皮を剥ぎ大きな釜で4～5時間煮込み、それから2週間じっくりと時間をかけて干す。北西の季節風が吹き、その潮風によって甘味が増す。砂糖や添加物を一切使わない、芋と水だけで仕上げる先人たちの知恵の自然食。

　　　　赤みを帯びた「ひがしやま」。ちょっとあぶって食べるのが柔らかくなって甘味にも増す。

　トースターやストーブの上、フライパンなどであっためて食べたらなんともいえん香ばしさ。子供のおやつにも最上！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひがしやま　１個　　180円　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　250ｇ袋　1260円　　

　　　　　　　　　去年限定で入荷し、大変好評だったあの「海老ちりめん」入荷しました。

　　　　　　　　　　　今年も限定品です。是非お早めにお試しください。間違いナシ!　

　漁を行う時まれに海老とちりめんが同じ網にかかる時があります。業者は本来ちりめんとエビは別々に取り扱うため同じ網に混ざって獲れたものは出荷せず、漁師が自家消費しています。市販される「えびちりめん」のほとんどは別々の産地で獲れた海老とちりめんを混合して製品化しているのが実情です。通常手に入らない「天然海老ちりめん」、これはめったにないです。やさしい塩けでとってもやさしい味！ご飯がすすみすぎます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　この新米の季節、炊きたてのご飯にどうぞ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然　海老ちりめん　50g　　336円