コタンも、やっています。バレンタインフェア♥

　おなじみの乳化剤不使用のスイスチョコレート（http://cotan.exblog.jp/i19/）を中心に、

のらくら堂のチョコスイーツや、フェアトレードチョコ使用のチョコ菓子など、本物のチョコレートがならんでいます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコ。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい。京橋朝市！

　　　朝、日の出(5時ぐらい）から9時過ぎまで、岡山ガンガー旭川河川敷でぽかぽか迎春の朝ご飯。

　　　　　　　　　　　コタン、ワッカ、マーケット、おなじみの自然食を今回も並べています。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　そして今回、コタンの目玉は！！！！！！！！

　　コタン店頭でも大人気、｢のらくら堂」のナチュラルスイーツ！「みかんジャムロールケーキ」

　　　　　　　あったかいコーヒーと冷やした特製ロールケーキ、清い時間を河川敷でどうぞ！

　コタンでは、調味料(醤油、酢、、胡麻油、菜種油、オリーブオイル、塩、味噌など）や、スパイス（ブラックペッパー、クミン、シナモンパウダー、カルダモンなど）、ドライフルーツ（レーズン、いちじく、プルーン、あんずなど）、ナッツ(クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ピーナッツなど)や穀物(米、小麦粉、キビ、アワ、ひえなど）、豆（ひよこ豆、大豆、小豆、レンズ豆など）、野菜(季節の無農薬野菜、土しょうがなど）をできる限り、量り売りで販売しています。


　店内には、お客さんがほしい量を自分で量って買えるように計量機やビニール袋、小分けのパケットなどを用意しています。なかなかわかりやすいナビゲーションができていないのと、こういう買い方は世の中少ないので戸惑うのでしょう。気軽に声をかけてください。

　慣れた方は、自分の容器を持参で(持参の容器は、まず容器の重さをレジで量っておいてから)必要な分をさっとつめて買ってゆきます。

　今日来た外国のお客さんも、慣れた手つきでサッサといろいろなものを必要な量だけ詰めてお会計、美しい買い物でした。

アメリカなどには、量り売りのオーガニックスーパーやマーケットが色々あり、日常的にこういうスタイルに慣れているのかもしれません。

　もっと店内わかりやすく、セルフでやりやすいよう、これから改装しますので、自分の必要な量を必要な形で買う、セルフシンキング、セルフショッピング、楽しんでください。

　　　自分で難しそうなとき、わからないとき、なんか忙しい時は気軽に声をかけてください。