「京橋朝市」

　　　　　　　　　朝、日の出（5時）から、9時過ぎまで毎度おなじみのモーニングマーケット。

　　　　　　　　　　　今回は、コタン「ベジタブルトマトスープ」を温めていきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんせ1杯250円ですから・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日の合言葉は「ぜひ１杯！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　南

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北

　コタンでは完全にレギュラーの奥出雲　本田商店の「そば」。コタンでは常時、なま蕎麦と乾麺の2種類を扱っています。

　　　　　　　　　そして毎年この季節には、色！香り！季節の無添加そばが登場します。

　　　　　　　　　　　　　　今年は、新商品の「梅そば」も店頭に並びました。

　　　　　　　　　　　　　　　　季節限定　桜そば　2人前（つゆ付き）　630円

　　　　　　　　　　　　　　　　季節限定　梅そば　2人前（つゆ付き）　525円

　　　　　　　　　　　　　　　　　あったかい春の陽気、お昼に縁側でツルっと

　コタンが岡大前に移って丸3年。世のおむすびと比べると2個分以上の満腹感とどっしり感、具も米も海苔も無添加のコタンの材料だけというこだわりから、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「1個　180円」

　で続けてきました。そして今回思い切ってさらに買いやすい値段に値下げすることを、3日3晩眠れず考えた末、「やっぱり180円のまんま」と戻り、その後ふと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「1個　160円」

　という結論に至りました。

　　　　　　　　　　　　　　　値段を決めるということ。とても大事でとても繊細。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　買い易くなったので是非おひるごはんに、

　　　　　　　　　　　　　　火曜日以外の毎日だいたい11時に握りたてが届きます。

　コタンでも温めることができます。家で温めるときはレンジよりも、フライパンでひっくり返しながらあっためたり、トースターであっためた方がおいしくできます。

　気に入っているのは、次の日になったおむすびを、フライパンにコタンの菜種サラダ油を軽く敷いて、油でその海苔がカリッとするように焼き温める食べ方。

　　　　　　　　　　　　　もうそれは「握りたてよりうまい！」と毎回思ってしまうほど。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無添加おむすび　各1個　160円

　　　※内緒ですが、18時以降、残っているおむすびを100円で販売しています。これはすごい食料です。穴場です。