新入荷です。「国産あんちょび」。

瀬戸内産の塩と西日本各地で水揚げされるカタクチイワシと、国産ハーブ、スパイスで塩漬け（半年以上）熟成。　超新鮮な味。アンチョビの独特な臭いが苦手な方もぜひ！！一度お試しください。マジ最高です。

パスタ料理、ピザ、ドレッシング、その他さまざまな料理にお使いください。パンにのせるだけ、ご飯にのせるだけで最高にぜいたくな味わいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　自宅でのワインパーティーなどに是非どうぞ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　国内産　手造りあんちょび　７０ｇ　　８４０円

原材料　カタクチイワシ（国内産）、食用なたね油、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年のひじきの入荷シーズンが始まりました。

　　　　　　　　　　　　　今年からの新しい祝島生産者　こだままことさん　ひじきです。

　おそらく瀬戸内海で最もきれいな海である祝島周辺。一度訪ねた時は、瀬戸内海とは思えない海の透明感。感動しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな海の精で育ったひじき。間違いないです。

祝島ひじきを水にさらして塩抜きし、同じく水にさらしたスライスたまねぎとあわせて生サラダ、かけたのはコタンの「菜種サラダ油」とコタンの「しろたまり」（←超強力新調味料、後日紹介！本日量り売り販売開始！）と黒コショウ少々。完璧・・。もう毎日毎食食べれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　祝島ひじき　１０ｇ　７６円

※このひじきの放射能測定結果の同封されていました。セシウム１３４，１３７ともに「検出されず」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以下　生産者あいさつ

　　　
　　　　　春迎ベジタブルスープ！！マヤナッツオ―レ！！トレイルミックス！！ドライ白いちじく！！

　　　　　そして、今コタン店頭で最もアツイ！！オーガニックコーラ！！！持っていきますんで・・。

　　　　　　　　雨も京橋朝市終わるまではもちますので早起きして春の陽気を楽しみましょう！

　　　　　　　　　　そして明日３月４日（日）は、奉還町TheMARKET向かいで開催している

　　　　　　　　　　　　　　　　アイヌ写真とアイヌ刺繍の作品の展示会の最終日。

そして明日昼１２時～１８時まで展示していないアイヌ刺しゅうの入ったタペストリー、マタンプシ（はちまき）、カパラミ（はっぴ）、バッグ、巾着、箸入れなどの販売をします。

　　　　　　　　　　　　　アイヌ刺しゅうのいろいろ販売　　　３月４日（日）１２時～１８時

　　　　　　　　　　　　　　　場所　TheMARKET向かい　（岡山市北区奉還町１－６－１）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろあります。ぜひお越しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食コタン