たまたま父の日と重なった気持ち

「さて、どうしようか」
いろいろ考えた末
「！！！サンドイッチを職場へ配達だ」

なんてマイペースな発想・・と思ったけど思いついたのでやってみよう！

趣味が若かりし頃の父とほぼ同じワタシ。
今好きなもの(美味しいと思うもの)を父と共有したくてサンドイッチづくり開始！

イメージは大好きなThe MARKETのサンドイッチ
全粒プレーンをフライパンで焼いてさくっとした表面とほどよくもちっとした中心部にほれぼれします♡
パンの焼ける香りは最高に好みの香り・・こんな香水ならつけたい！

味はあなたの娘なのでサバサバっと、随分あっさり仕上がりましたよ
コチャパンパコーヒーと差し入れ、いざ職場へ

帰宅して
「腹いっぱい」
そこから１時間はたまにする雑談

おいしいパンのおかげで出来た１日でした（＾－＾）

The MARKETはカフェスペースがありテイクアウトもできます。是非足を運んでみてくださいませ♪
The MARKET
http://www.themarket.co.jp/market/

美味しい隊員　ソラ

先日の親睦会で作ったダーダさん考案「赤レンズの豆サラダ」

本当に美味しかったダーダさんのレシピ　　ご紹介させて頂きます（＾－＾）(赤レンズ等豆類はコタンで常時扱っています　１ｇ～量り売りしておりますので必要な分だけご購入いただけます♡)

【材料】(たくさんできます)
赤レンズ豆　　　４００ｇ
ベーコン　　　１００ｇ
クルミ　　　６０ｇ
ブラックオリーブ　　　１５粒くらい
黒こしょう　　　多め
オリーブオイル　　　大さじ１と１/２
塩　　　小さじ１/２
粉チーズ　　　大さじ３
マヨネーズ　　　８０ｇ
(ベーコン・くるみ・ブラックオリーブは粗みじんに切っておく)

・・つくりかた・・
①赤レンズ豆を水から１５分茹でます。アクがでるのでとりましょう
②茹であがったらザルにあげて水けをきります。しっかりきって、水っぽくならないように
③フライパンにオリーブオイル・ベーコン・くるみを入れて、弱火で焼き色をつけます
④水をきったレンズ豆をボウルへ。木べらでつぶすのはポテトサラダの要領で
⑤ベーコン・くるみ・ブラックオリーブを加えてさっくりマゼコゼ
⑥塩・粉チーズ・マヨネーズ・黒こしょうを入れてよく和え、味をつけます
⑦最後にオリーブオイルをひとまわし。ツヤツヤです

写真はアレンジしたものなのでレシピ通りに作ると・・ん～美味！！　　おいしいもの伝え隊　staff 空

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日、６月１０日（日）は西川緑道公園にて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機マーケット「いち」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０時～１６時

　　　　　　　　　いろーん名お店がいっぱい！　川沿いで涼みながら、お昼やおやつをぜひ！

　　　　　　　　　出店者リストは、上の「有機マーケットいち」のホームページをご覧ください。

　　
　今回は特別に、有機トレイルミックス！京橋朝市バージョン枡売りです！先着！売り切れ間違いなしです！早めの要チェック！！