売り切れでお待たせしていました、コタンの人気ジャム「おばあちゃんのみかんジャム」。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　再入荷です。

　　　　　　日生鹿久居島　南農園さんの「有機みかん」とコタンで扱う「喜界島の粗糖」で作った

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばあちゃんのみかんジャム　

　日本の温州みかんのジャムです。オレンジのジャム（マーマレード）は日常的ですが、みかんのジャムは口に入れてはじめて「食べたことなかった」と気づく、意外に意外なジャム。

　パンにヨーグルトに。子供からお年寄りまで、家庭用から贈り物まで毎年人気の売り切り終了、おすすめのジャムです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばあちゃんのみかんジャム　260g　680円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食コタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 第7回　食品放射能　測定日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月15日（木）　　１２時～１８時
　
　　　　　　　　　　　　場所　コタン　岡大前店　（岡山市北区学南町２－７－１３）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　測定者　せとうち市民放射能測定所
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
測定したいものがある方は、事前に予約電話のうえ、当日もしくは当日までに測りたいもの（検体１ｋｇ）と１検体当たり２５００円の測定料をコタンに持ってきて下さい。

※検体を入れる容器が変形のため、硬いものは細かくしたり、乾物は比重が小さいため容器に入る量が少なく正確な測定ができない場合などがありますので事前に御相談下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電話　０８６－２５６－２２２４　コタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※自分で作っている作物が汚染がないか気になっている方やいつも常食しているものの線量が知りたい方、世の食品流通で線量検査が徹底しているとはとても言えません、少しでも不安があれば聞くよりも自らの目で確かめるという実体験がこの放射能の問題は特に重要だと感じます。どうぞこの取り組み、この機会をご気軽にご利用下さい。

　　　なお、当日はコタン裏駐車場にて測定を行っていますので、興味ある方はのぞいてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使用測定機材は、「ＡＴ１３２０Ａ」

ヨウ素１３１、セシウム１３４、１３７、カリウム４０の測定器（１０ベクレルまで測定できます）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食コタン

コタン　スタッフ募集です。

男女年齢不問。

勤務地　コタン岡大前店(TEL/0862562224)、コタン奉還町店(TEL/0862143539)、The MARKET(TEL/0862551100)

勤務時間、日数　　応相談

ネットショップの運営をしているのでパソコンでの管理、デザインできる方、後半シフト（～20時くらいまで）、土日出勤可能な方、パン職人、移住者など　歓迎！！！

コタンではオリジナルの製造加工品の事業もはじまり、ワッカファームでの小麦栽培もはじまり、その小麦を使って奉還町TheMARKETのパンが焼かれるようになる　などなど　ロマン満載の現実が目の前に広がっております。こんな時代に何世代先までも続けられる仕事を一緒に作りましょう。

オーガニックな生活をしている人、オーガニックに興味がある人、パンが焼きたい人、岡山に移住してきてこれから根を生やして生活していく人、その他さまざまな未来から来た冒険者諸君・・・・。

まずは気軽に電話または店頭でお尋ね下さい。

コタン

本日、奉還町の天然酵母パンのカフェ　TheMARKETでは、明日の午後からのハレノミーノ　自然派ワイン　プレブナンさんで提供されるライ麦くるみパンが焼きあがりました。

贅沢に有機くるみがたっぷり入ったライ麦くるみパンを大きく焼きました。ライ麦生地なので明日は味が落ち着いてもっとおいしくなっているでしょう。パンもスープもなべでもカレーでも、大きく作るおいしいさ。　醍醐味のひとつですね。