お知らせ

2014.02.15

白東京。

毎年この季節にいく東京、いままでも、昔10年近くすんでいたときもこんな日は経験ない。

訪ねる予定の店と店を股に力いれて、又くんと歩く。

最初の雪宿り、富ヶ谷ルヴァン、おいしいサンドとコーヒーで一息どかろか四息ほどゆっくりさせてもらいました。甲田さんともお会いでき、新しいお店「る庵」も見せてもらい、さらに奥行きのあるスペースが広がっていました。いただいたサンドイッチ、スープ、もちキビとあんこのパイ、素晴らしくおいしかったです。帰り際に「何かあったときの非常食に」ともらった鮭トバが雪の中おいしすぎました。すぐに常食しました。


途中の移動で乗ったタクシーも前輪滑りまくり。「後ろはスタッドレスだけど前はノーマルだから、ほらっほらっ!」と滑ってみせる犬タイプの運転手。

大雪で仕方ないので近くのお店、取れない予約が大雪で取れてしまった友人宅の近くのイタリアレストランでとれてしまったので仕方なくチコリーの前菜からの白ワインで仕方なく乾杯。

外に出ると、さらに積もりもり。

徒歩1分で帰宅。これから夜中もさらにつもるらしい。都会では大ダメージの自然災害。さあ、岡山かえって今日は西大寺裸祭りだ。やれんのか?!わい。

明日は2月16日(日)は、朝10時より西大寺観音院にて「あと祭り」にコタン、ワッカファームで出店しています。どうぞおこしください。

自然食コタン 

                

 2014年を無事にむかえることができました。今年もあきらめず、はりきりすぎず、たんたんと、自分たちの手元からのレボリューションをまた一歩進めていきたいと思います。

      また一年よろしくお願いします。

 本日1月6日(月)、岡大前店 10時より 奉還町店11時より 初売りオープンしております!!!!!

   
 初売りは!?そう!!お正月で疲れた胃腸を休める「七草粥」

 ワッカファームの野生、「祝春七草」入荷しています!

「春の七種」

  名前            現在の名前            科名
         
芹(せり)             芹              セリ科

薺(なずな)        薺(ぺんぺん草)         アブラナ科

御形(ごぎょう)      母子草(ははこぐさ)        キク科

繁縷(はこべら)     繁縷(蘩蔞)(はこべ)        ナデシコ科

仏の座(ほとけのざ)  小鬼田平子(こおにたびらこ)      キク科

菘(すずな)           蕪(かぶ)          アブラナ科

蘿蔔(すずしろ)        大根(だいこん)        アブラナ科

(「仏の座」は、シソ科のホトケノザとは別のもの)

この7種の野菜を刻んで入れた粥(かゆ)を七種粥(七草粥)といい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。

 正月料理から日常の食生活へと体を自然になじませる季節の気をいただきます。
       
お正月楽しんで少し疲れ気味の胃腸を休める「七草粥」。これで緩やかに日常へグランディングしてください。

             祝春七草セット  350円

                           自然食コタン



今年もご愛顧いただき本当にありがとうございました。
                   
2014年 年始の営業は、1月6日(月) 

 コタン 岡大前店  朝10時より 
                      
 コタン 奉還町店  朝11時より 

お正月の疲れた胃腸を整えるワッカファーム 野生「七草セット」からの初売りです。

七草の入荷は14時以降となります。
 

来年もまたどうぞよろしくお願いします。

  良い年を迎えてください。

     
           自然食コタン