春になり、春の美味しい物が徐々に増え嬉しい限りな今日この頃◎
前回に引き続き、料理の名わき役《海苔》をご紹介！
使いやすい！栄養満点！のり2選
海苔は海苔でも
黒い海苔と青い海苔があります。
黒い「あまのり」と
青い「青さのり」。
この違いってご存知ですか？？
あまのりって？
私たちがよく食べている焼き海苔の原料となる海藻の総称です。
あまのりを平たく敷き詰め乾燥すると「板のり」、
板のりを焼くと「焼きのり」になります。
青さのりって？
一重草(ひとえぐさ)とも呼ばれます。
鮮やかな緑色で佃煮の原料にもなります。
青のりとは品種や形状、育つ場所が違うんだそうです。
四万十川青さのり入り つまみのり 18g
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国内産焼きあまのりと手摘みされた四万十川産青さのりが
一緒に入った大人気商品！
海と川の恵みを同時にわえる一品です♪
つまみのりに使われている青さのりは
高知県の清流四万十川の河口域で養殖されているもの。
手で摘んでいるため、葉体が崩れることなく食感と香りが生きています！
黒のり 11g
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個人的に大好きで、いつもおすすめしている黒いのり！
豊かな風味と柔らかな舌ざわり
有明海産のあまのり100%
より海を味わいたい方はこちらをどうぞ◎
ご飯に巻いても良し。
サラダに混ぜても良し。
うどんやラーメンにかけても良し。
どの商品も手軽に使え、香り高くて本当に美味しい！
どんな料理も風味が増してさらに美味しくなります♪
脇役だと思ってたら
「あの海苔が食べたい」と主役になる事もしばしば。
自然を大切に丁寧に作られた海苔本来の香りと旨み。
ぜひ感じてみてくださいね◎
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