商品紹介

体調を崩しやすい季節の変わり目に
昔ながらの頼もしいお助けアイテム✨
宮城県の徳重紅梅園さんの梅肉エキス🙌🏻

徳重紅梅園 / 梅肉エキス

※オレンジの文字・写真を押すと商品ページに飛びます※

自社梅林で無農薬栽培されている日本の在来品種「鶯宿梅」と、
自社栽培の紫蘇、天日干し海水塩だけでつくられている有難い逸品です🙏🏻

梅は昔から三毒(植物の毒・水の毒・血の毒)を断つといわれ、
健康維持に役立つ果物として重宝されてきました。

そんな梅を特注の土鍋で絶えずかき混ぜながら7〜8日間煮詰めて完成💪🏻
青梅の果汁だけを約2%まで凝縮するため、栄養と効能がぎゅっとつまっています。

わたしたちが本来持っている体内機能を正常化・強化してくれます🔥
体の不調がじんわり消えていくのを体感してください♡

毎日少し食べるもよし👌🏻
疲れを感じた時、風邪をひいた時、お腹の調子が悪い時にたっぷり食べるもよし👌🏻
ごはんにつけて食べるのもおすすめ🙌🏻
酸っぱ〜〜の内側に自然のあまみを感じる癒しのエキスです♨️

注目栄養素👇🏻

⭕️クエン酸
なんとレモンの約10倍と言われ、食べたものを分解→エネルギーに変える「クエン酸サイクル」を活性化🙌🏻
疲れにくい体をつくり、過剰栄養素の発生や蓄積も緩和します。

⭕️カテギン酸
腸内の炎症改善・腸壁の組織を引き締め、排出運動の正常化に役立ちます。
その他有機酸が肝臓を保護&強化しアルコールの処理能力を高めます🍻

⭕️ムメフラール
梅肉エキス特有の成分で、血液をサラサラにし、肩こり・冷え性・高血圧を改善します。
※生梅や梅干しには含まれません
※加熱するほど増大するそう

⭕️リグナン・フラボノイド
身体の酸化を抑制します。
リグナンには胃がんの原因の一つと言われるピロリ菌の動きを抑え、増殖率を劇的に下げます。

季節の変わり目は体調が崩れやすくなりますので
日々の健康維持に是非ご活用ください💪✨

ネットショップでも販売中🙌🌟

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コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/

コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
営業時間 10:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1 TEL/FAX 086-214-3539
営業時間 11:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

美味しい蓮根でいつもお世話になっております!
大分県のタナカレンコンさんより
蓮の葉茶の新茶が入荷しております🙌🏻

タナカレンコン / 蓮の葉茶 ティーバック 1g×8包入り

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農薬や肥料を使わず、湧水と草木灰で育つ蓮の葉100%のお茶🍵

解熱の働きを持つと言われ、夏の間に体にこもった余分な熱や水分を排出してくれます。

脂肪や老廃物のデトックス効果も期待され、
伝説の美女「楊貴妃」がスタイル維持に愛したお茶との言い伝えあり💃🏻✨

体と心は繋がっていて、体が熱れば心もこもりがち。
少しイライラしやすかったり、寝つきが悪い、睡眠の質が下がってしまったり。

解熱効果のある蓮の葉茶は、ベトナムでは不眠時の民間薬として利用されています。
すっと静まった心と体で気持ちの良い睡眠がとれそうです🌞

スッキリ飲みやすく、ほんのり蓮根の香りとホッと癒される飲み心地で
ノンカフェインも嬉しい👍🏻♨️

晩ごはんを食べた後、蓮の葉茶でほっと一息してみませんか?😴✨

ネットショップでも販売中です~🙌🌟

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コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
営業時間 10:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1 TEL/FAX 086-214-3539
営業時間 11:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日

4種類ある魚醤(ナンプラー)の中で
コタン歴が一番長い実力者!
秋田の諸井醸造さんの🐟秋田しょっつる🐟!

諸井醸造 / 秋田しょっつる ハタハタ100% 130g

※オレンジの文字・写真を押すと商品ページに飛びます※

しょっつる(魚醤)は日本のナンプラーと呼ばれ
今回ご紹介する「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤の1つとされています。

材料はハタハタと天日塩のみ。
ハタハタは秋田県の県魚で、魚へんに神と書いて鰰⚡️
スズキ目に属する一種で、くせがなく淡白な味わいの中に甘味を感じるお魚です。
こちらを天日塩に漬け、なんと3年の長期熟成発酵!!
熟成期間が長いほど、まろやかさと芳醇さが増し、料亭を思わせるような上品なお味に❣️

冬の間、秋田の人々が待ちわびるハタハタ。
1970年代まで大量に水揚げされていましたが、乱獲のため70年代以降激減。
絶滅の危機に瀕した91年以降、地元漁師さんたちの自主的な全面禁漁を経て、現在の「ハタハタのしょっつる」があります。

ハタハタとしょっつると共に生活されてきた秋田の生産者さんたちが継いだ本物の味。

まずは焼き魚にかけて食べてみてください🐟
塩焼きそばの仕上げにも♡

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コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
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店定休日 毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1 TEL/FAX 086-214-3539
営業時間 11:00~19:00
店定休日 毎月第一火曜日