岡山有機大豆 と 岡山朝日米 と 平釜塩で仕込んだ おいしいお味噌です。
岡山有機大豆 岡山大豆倶楽部 栽培
(総社清音の「きよね有機の郷」大熊さんの畑で栽培)
岡山朝日米 たんぽぽ農園の特別栽培米
平釜塩 なぎさ
~味噌の特徴~
甘口好みの岡山人にあうように岡山の米をたっぷり使ったお味噌です。さらに大豆のうまみと海のミネラルがぎゅぎゅっとつまっています。お試しください。
~岡山大豆倶楽部とは~
自分たちで大豆作りに関わりたいと、2006年よりスタート。大熊さんの畑を借りて約50人の会員と種まき、草取りなどの作業を行い、大豆を収穫。そして食べる。
岡山大豆倶楽部ホームページ http://daizukurabu.seesaa.net/
大豆倶楽部のお味噌 100g 120円 (1kより15%引き)
※米、大豆、塩のみの生味噌で、アルコールなど添加していません。保存は必ず冷蔵してください。