これはなんだ？と目に留まる👀

リピーターの多いイチ推し品🙌🏻

コーヒー風ノンカフェイン飲料

グアテマヤ / マヤナッツ コーヒー風ノンカフェイン飲料

※商品名、写真を押すと商品ページに飛びます。

マヤナッツとは❓

グアテマラの豊かな熱帯雨林に自生するラモンの木の実のこと。

農薬も遺伝子組換もない多様な生物が暮らす森で育ち、自然に落ちた実を森に住む人々が収穫→現地の女性グループが買取り加工→マヤナッツカンパニーさんが日本へフェアトレード(公正貿易)され、はるばる私たちの手に🙏🏻

⚫︎植物繊維・ミネラル・アミノ酸が豊富で低脂肪⚫︎疲労回復、美肌、免疫力アップに欠かせないアスパラギン酸やグルタミン酸⚫︎精神を安定させる必須アミノ酸のトリプトファン、マグネシウム、ナイアシンをバランス良く含む…

などなど古代マヤの人々がピラミッドの周囲に植えていたほど高度な文明を支える食べものとして大切にされてきました🤲🏻🌳

飢餓の時代にはこれだけを食べて生き延びることができたんだとか…！

そんなナッツが乾燥・焙煎(深煎り)されパウダーとなったものがコチラ🙌🏻

独特ながらほっと安らぐ高い香りと爽やかなナッツの風味にハマります🤤

ティースプーン1~2杯をカップ1くらいのお湯で煮出せばマヤナッツコーヒーに☕️

カップ½のお水で煮出し、カップ½の豆乳or牛乳を加え、次に紹介します純黒糖も溶かし温めればマヤナッツオーレに💗

カレーのコクだしやお菓子作りにも◎