来週7月19日(日)は土用の丑。暑い時期を乗り切る栄養をつける為に、この日に鰻を食べる習慣があります。もともとは、日本の発明大奇才、平賀源内が夏に売れないウナギを売るために、うなぎ屋に提案したことが広まったとされる。うなぎを食べることに由緒由来があったわけではなく、バレンタインにチョコというようなコマーシャルが日常的に浸透した結果のようです。でも、鰻にはビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できる。ことで、この時期にうなぎを食べることは理にかなっていると言える。バレンタインも、2月の寒い季節は、チョコが解けにくく、もらったらうれしいということで理にかなっていると言える。
今回、予約注文のうなぎ。
入荷日 7月18日(土曜) 午後
その日の午前にさばいて焼いたうなぎが届きます。
「うなぎ」 鹿児島産 (養殖) 1年で急に大きくした身の柔らかいものではなく、2年かけて大き
くした身のしまったうなぎです。
「無添加 うなぎのタレ」 去年も好評だった魚屋さん自家製の無添加でつくるウナギのたれ
うなぎの蒲焼き 約250g 自家製無添加のタレがおいしい 1680円
ウナギの白焼き 約250g わさび醤油でいただく! 1680円
生 ウナギ(開き)約250g 家で食べる時に自分で焼く(タレ付) 1450円
予約締切 7月14日(火曜)です。お早めに
毎日うなぎが食べたい