毎月お休みは第一火曜だけですが、9月2日(火)、3日(水)は、島根社員研修のため、コタン両店、奉還町TheMARKET共にお休みさせていただきます。

前回はcotanの原点に触れる旅@小豆島でしたが
今回は神の国『出雲国』編です。
研修先はコタンで取り扱う商品を作られている生産者さん達
別所かまぼこ（量り売りの練り物他）・白南風（ベーコン他）・西製茶所（ほうじ番茶他）・木次乳業（パスチャライズ他）・吉田ふるさと村（おにぎり味噌他）

作っている方の熱い思いをいかに同じ温度でお客様にお伝えできるか。作り手が見えるコタンの根底にあるオーガニック。
前回の小豆島では、商品を作り上げるまでのもの凄いストーリーに、感動して思わず涙するスタッフも。
果たして今回は、どんなドラマが！！
しっかり研修してまいります！

【業務連絡】
※おやつは食べれる分だけにしましょう！

又（ワインのあては、一週間前から仕込み済）

自然食コタン

本日姫路に行ってきました。

9月3日(水) にじのわまつりの主催者 雑貨屋itsumo が移転リニューアルオープン！

にじのわまつりの開催場所 書写山 より もう少し北に入った山村部落。静かで気持ちの良い場所。郊外の立地としては理想的な空気感。カフェも併設の雑貨屋さん。ヤギもいる。


コタンの常設ブースをセッティングに行ってきました。岡山コタンで人気の選りすぐりのメンバーが並んでいます。もちろん岡山と同じ価格で買い物できますので、トレイルミックスだけを買いに行っても悪くはない。


冬薪ストーブ焚いたらさらにいい感じなんやろうなあ。オープンして落ち着いたらランチも始める予定だそうで、姫路のメジャースポットになるでしょう。

itsumo 姫路市夢前町芦田261
9月3日(水)11時 リニューアルオープン！！！！
その後 木 金 日 月 11時〜17時 営業

姫路のみなさん、よろしくお願いします。自然食コタン

コタン岡大前店で自然派ワインの販売が始まって、奉還町マーケットにてグラスワインがメニューに登場して、ご挨拶第二弾、今週金曜日、奉還町マーケットにてワイン会します。

8月29日(金)17時〜20時 自然派グラスワイン(120ml) 500円！

しかも、天然酵母パン、ワッカ野菜ピクルスなどのフリーフード有り！！ ヴァンナチュールに親しい人もワインと遠い人も是非この気楽な機会に明るいうちから交わしましょう！
金曜の夜はここからはじめてください。 ひで

自然食コタン