毎月お休みは第一火曜だけですが、9月2日(火)、3日(水)は、島根社員研修のため、コタン両店、奉還町TheMARKET共にお休みさせていただきます。
前回はcotanの原点に触れる旅@小豆島でしたが
今回は神の国『出雲国』編です。
研修先はコタンで取り扱う商品を作られている生産者さん達
別所かまぼこ（量り売りの練り物他）・白南風（ベーコン他）・西製茶所（ほうじ番茶他）・木次乳業（パスチャライズ他）・吉田ふるさと村（おにぎり味噌他）
作っている方の熱い思いをいかに同じ温度でお客様にお伝えできるか。作り手が見えるコタンの根底にあるオーガニック。
前回の小豆島では、商品を作り上げるまでのもの凄いストーリーに、感動して思わず涙するスタッフも。
果たして今回は、どんなドラマが！！
しっかり研修してまいります！
【業務連絡】
※おやつは食べれる分だけにしましょう！
又（ワインのあては、一週間前から仕込み済）
