🍋みかぜ草園のレモン入荷しました！！🍋

※こちらの商品は店舗販売のみです※

八朔の発祥地、瀬戸内海のほぼ中央に位置する因島にて、
柑橘やレモンを自然栽培されているうみかぜ草園さん。

海と山に囲まれた畑で、10年以上肥料も農薬も不使用の、
自然の恵みがぎゅーっと詰まったレモンです⛰🍋🌊

酸っぱ味は優しいながら、自然の味覚が多様に混じり合った濃厚な味わい🤤
うみかぜ草園さんの歴史が体中に沁みわたるようです🙏🏻

料理からお菓子、塩レモンやシロップなど保存食づくりにも！
香り豊かな黄色い皮までお楽しみください🍋

なんと夏頃まで実が成り、どんどん大きくなっていくんだそう✨
コタンでの販売は6月頃までを予定しております！
是非是非ご賞味くださいませ～🙏🏻🍋

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/

コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13　TEL/FAX　086-256-2224
営業時間　10：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1　TEL/FAX　086-214-3539
営業時間　11：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日

美味しくて飲みやすい♪
三河みりんで皆さんご存知！
角谷文治郎商店さんの梅酒が新入荷！

角谷文治郎商店 / 三州梅酒10(アルコール10%) 360ml

焼酎にもち米と米麹を仕込み、お米の甘み・旨みを引き出してから、青うめを仕込みゆっくり熟成して出来ました。
上品な甘さに奥深い旨み◎
砂糖は使わず、原材料は青梅、もち米、米麹、米焼酎だけ。

グラスに氷を浮かべて溶けるのを楽しみながら味わうのがおすすめです。
アルコール度数が通常の梅酒よりも低いので、
アルコールが苦手だけど飲んでみたいという方は是非お試しいただきたい！

優しいアルコールと米麹由来の上品な甘味で気持ちよく飲んでいただける梅酒◎
フルーティで軽やかな飲み心地にハマって下さい♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/

コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13　TEL/FAX　086-256-2224
営業時間　10：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1　TEL/FAX　086-214-3539
営業時間　11：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日

日本みつばちの百花蜜が新登場！

STRDE / 日本みつばちの百花蜜

※写真を押すと商品ページに飛びます※

実は現在の日本養蜂業の99%が西洋みつばちによるもの。
日本みつばちの蜜をお店で見かけることはとっても珍しいことなんです。

◆日本みつばちってどんなみつばち？◆
古くから日本に生息し、日本の風土に馴染み深いみつばちです。
集められる花の蜜は一生でティースプーン一杯ほど！
農薬や外敵など環境の変化により巣から逃亡する習性があります。
体が小さく運動量も少なく、4〜6ヶ月かけてはちみつを完成させます。

一方、西洋みつばちは明治時代頃に養蜂のため輸入されたみつばちです。
たくさん花の蜜を集め、1ヶ月ほどではちみつを完成出来ます。
巣から逃げることもありません。

◆味の違いは？◆
日本みつばちは複数の花の蜜を少しずつ集めるため、
季節の巡りが複雑に交わり熟成された、濃厚かつ優しい味わい。
自然のバランスが醸す美味しさです。

西洋みつばちは特定の花の蜜からつくるため、花の種類によって味が変わります。
アカシアの花の蜜だけの「アカシアはちみつ」はこのためです。

説明すると長くなってしまいますが。。。
一口食べれば言葉要らず！

サイズは50mlと140ml。

和やか表情のクマさんがお待ちしております◎

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/

コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13　TEL/FAX　086-256-2224
営業時間　10：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1　TEL/FAX　086-214-3539
営業時間　11：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日