土佐から文旦入荷しました

今週入荷したばかりなんですが
早くも箱で買っていかれるお客様も

気になるお味ですが
入荷したてということでフレッシュ感がスゴイです
若干酸味が強めですが
少し食べるのを我慢して置いておけば
角が取れて甘みも増して来ます

　　　　文旦は中の果肉がスカスカじゃない？と思ってる方、ぜひ食べてみてください
　　　ものすごく濃厚です、もちろん無農薬。
　　　食べたらゼヒ皮を取っておいてください、お風呂に入れてもイイし、ピールにしても
　　　おいしいです、マーマレードもイイかも知れません、きっとほのかな苦みがうま味
　　　を引き立ててくれると思います。。。　　フルーツばんざい

　　　　　　　　　waccaファームで取れた野生の七草入りました

早速正月の疲れを感じている方もおられると思います
僕も体を動かしていないカラダになっている様で、これからゆっくりリズムをつかむトコロです

さて、コタンには月曜日の昼（15：00）頃春の七草が入って来ます、もちろん野生の物を摘んできます、ぜひお正月の癒しに。。。