年中無休で大活躍🙌🏻
一陽窯・木村肇さんのスパイスミルを
いりごまと合わせてご紹介！
一陽窯 / スパイスミル
※こちらの商品は店舗販売のみです※
これはなんだ👀？とつい手に持ってしまうこちらの焼きもの。
備前焼きとすりこぎがセットになった、食べものを挽く・する・砕くことができる料理道具です✨
すり鉢によく見る細かな溝はありません。
釉薬をかけずに焼き締められた、ざらりとした土のあたりが食材と絡まり、とても気持ち良くすることができます。洗うのも楽々🌟
女性の片手に収まるサイズ感で、台所にちょこんと置いてさっと使える優秀選手💪🏻
ホールスパイスを砕いて粉末にしたり、ナッツを粉砕したりと日々の料理に欠かせません🙏🏻
そして忘れてはいけない日常食材
ごまを擦るのがとても気持ちよい…！！！
ごまには体に必要な栄養がたっぷり含まれていますが、
皮が硬いため、いりごまのままだと栄養が吸収されづらい…
袋詰めされ販売されているすりごまは、
すってから時間が経つことで、どうしても香りが弱り脂質も変化してしまっている…
香ばしい風味が欲しいとき、スパイスミルにごまを入れてすりすりすり…
一瞬ですりごまに、数分すればペースト状にも◎
フレッシュな香りと味が楽しめる家すりごまをお勧めします🙌🏻🙌🏻
和田萬 / いりごま 60g
※オレンジの文字・写真を押すと商品ページに飛びます※
いりごまは白、黒、金の3種類ありますが、
体が乾きやすい秋は白い食材で潤すと良いと言われています。
これからの季節には白いりごまがおすすめ🍁
是非セットでお試しくださいね😉
スパイスミルは店頭販売のみですが
いりごまはネットショップでも購入可能です🙌🌟
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コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/
コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13 TEL/FAX 086-256-2224
営業時間 10：00～19：00
店定休日 毎月第一火曜日
コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1 TEL/FAX 086-214-3539
営業時間 11：00～19：00
店定休日 毎月第一火曜日
