新着情報

2016.05.02

5月のおやすみ


明日5月3日(火)は コタン岡大前店は、お休み。

コタン奉還町店と向かいのTheMARKETは休まず営業しています。11時~19時

5月4日からは、すべての店舗休まず営業しています。

明日は奉還町にぜひお越しください。

自然食コタン


あけましておめでとうございます! 本日1月6日(水)より自然食コタン、TheMARKETともに新年初売りです! 午後15時にはワッカファーム、春の七草セット入荷します!

本年度もどうぞよろしくお願いします!!

自然食cotan


今年も自然食コタン TheMARKET ともどもご愛顧いただきありがとうございました。

来年もまた日常を豊かに、より土地に根ざしたお店にしたいと思います。またどうぞよろしくお願いします!
コタンスタッフ一同

新年は1月6日より!

コタン奉還町店とTheMARKETは11時〜、コタン岡大前店は10時〜 ワッカファームの七草セットから初売りスタート!!

※七草セットの入荷は午後14時以降となります!

自然食コタン

「自然食コタン 年末年始のお知らせ」

コタン岡大前  年末 31日14時まで  年始 1月6日 10時~初売り 午後にwacca七草入荷!!

コタン奉還町店 年末 30日 19時まで  年始 1月6日 11時~初売り 午後にwacca七草入荷!!

年末年始イベントスケジュール

12月29日(火) 朝5時~ 京橋〆市 お正月の品!ガッツリ持ってきます。

      夜10時~ Organic Groove at YEBIS ya pro Guest EMMA
コタン&ワッカでFOOD出店! やりまSHOW!

12月30日(水) 午前11時~ 正月用魚市! 天然ぶり 解体切り売り 
      場所 コタン岡大前  ※予約受付中 086-256-2224

12月31日(木) 10時~14時まで 岡大前店にて 売りつくしセーール!!!

1月1日~5日 お休み

1月6日(水)  岡大前 10時~ 初売り!!  
         奉還町店 11時~ 初売り!! ※両店ともに、午後にワッカファームの七草セット入荷します

      さあ今年も大ラス! 美味しいものと一緒に年末年始楽しみましょう!!!!

   自然食コタン


固定種 秋蒔き種 コタンに入荷しています。種のことを学ぶほど雄性不稔(ミトコンドリア異常)を利用したF1種が気味悪くなる。経営農業ならまだしも家庭菜園、自給菜園では命ある種を蒔きましょう。

~自家採種可能な固定種の秋まき種~

赤えんどう豆、小麦、もち麦、宮重大根、赤大根、ソラマメ アグアドゥルセ、中国白菜 グラナート、マーシュ(コーンサラダ)、カラフルえんどうミックス、イタリアンレッドトルぺードオニオン、ムソナ オニオン、六条大麦、ゼファフィノ フェンネル、チャービル、ラシネート ケール、パクチョイ、セリフォン、大阪たか菜、アルギュラロケット、ブライトライト チャード、バターフレイ ほうれん草、春菊、石倉一本ねぎ、リーキ ヴァルナ、スぺリオール レタス、リトルジェム ロメインレタス、ソラ ラディッシュ、フレンチブレックファースト ラディッシュ、キオッジア ビート、滝野川ごぼう、その他いろいろ・・・。

~ハーブ~
コリアンダー、セージ、レモンバーム、スウィート マジョラム、レモンバーム、ペパーミント、ローズマリー、オレガノ、タイム、チャイブ、ガーリックチャイブ(ニラ)、パセリ、イタリアンパセリ、ディル、その他いろいろ・・。

~花~
ポリジ、ジャーマンカモミール、ローマンカモミール、カレンデュラミックス、ホワイトクローバー、クリムソンクローバー、コーンポピー、カリフォルニアポピー、コーンフラワー、エキナセア、ジャスターデイジー、ニゲラ、ラークスーパー、ゴテチャ、スイートピー、ヘアリーベッチ、その他  

現在、大量生産、大量消費の社会構造のもと、経済効率が最優先される中で、農作物においても均質、画一化が要求されるようになり、周年栽培が可能で長距離輸送に耐えうる品種が、交配技術、そして近年では遺伝子組み換え技術の「進歩?」によって次々に作りだされています。 現在、一般に流通している種子のほとんどはこうして作られた交配種(F1種とも呼ばれる)で、生産旺盛かつ均一に育つ特徴を持つ一方、農薬、化学肥料の使用が前提あるいは推奨されているものがほとんど。また種子を自家採種しても翌年は同じものができないため、種子を毎年購入しなければなりません。 「たねの森」の種は、自社農場、またオーガニック認証、バイオダイナミック認証を受けた海外の農場で農薬、化学肥料を使わず栽培、採種された種です。また「たねの森」の種子はすべて自家採種可能な固定種です。 そしてその多くは、先祖代々受け継がれてきたエアルーム種と呼ばれる伝統品種でもあります。

一袋309円