出雲　別所蒲鉾の正月用の「無添加かまぼこ」。年末数量限定入荷です。　

　かまぼこほど絶対に添加物が入っている加工品はないと言っていいぐらい世の蒲鉾には必ず何かが添加されています。

　別所蒲鉾のかまぼこ「出雲神話」は完全無添加！保存料・リン酸塩・うま味調味料を使用せず、つなぎの為のデンプンも未使用です。そして素材の一つ一つにこだわって、伝統の石臼製法でじっくり練り上げています。

　　　　　　　　　　　こんな蒲鉾ほかにあるかなあ?!あったら教えてください。

　　　　　　　　　　自然でしっかりした魚のうまみとコリっコリの身がおいしすぎ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お正月にうれしい一品です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤・白・紅白の３種類あります。

　　　　　　　　　　　無添加かまぼこ「出雲神話」　１８０g　　１２６０円

　原材料　魚肉、砂糖、食塩、みりん（米含む）、魚醤（いわし、食塩）、かつおだし、昆布だし
　　　　　　　　　（赤の蒲鉾には上の原材料にプラス、着色のための紅麹が入ります。）

　　　　　　　　　　　今年もやります。去年も大好評だった「正月用お魚市」！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日時　１２月２９日（火）　

　　　　　　　　　　　　　　場所　コタン　岡大前　（学南町２－７－１３）

「天然ぶり」　去年は入荷から１時間半で完売。今年は去年より多く入荷予定です。今年も切り売り量り売りします。正月３が日までは冷蔵庫で十分保存できます。

※天然ぶりは、早めにお越しください。売り切れます。早くに来れない方は、電話での予約も受け付けます。　

「活たこ」　活きたタコが、毎年コタン店内で水をふきます。丸丸茹でておいしいたこ。切り売りもします。

「殻かき」　殻つきの新鮮なカキ。地元虫明産。生食用ですが、焼いて食べるのであれば正月３が日まで冷暗所で十分保存できます。

「その他」　そのほか、正月にうれしいほかではないような値段と質の魚介類入荷予定です。

　なお、当日は今年営業最終日のため、売り切りセール行っています。木次牛乳やパン、ケーキなどのスイーツ、野菜、果物、正月を盛り上げるおいしいものがチャンスです。

※この日の朝、日の出から９時ごろまでは、京橋朝市の〆市に出店しています。正月用トレイルミックスやります。今年最後のチャンスです。お正月、コタツの上にトレイルミックスがあるかないかで来年のスタートに大きな差が出ます。