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              12月16日(木) は毎年恒例の「コタンのもちつき」。

 石臼ときねを使って手で搗きます。自家製あんこに玄米もち、有機ピ―ナッツレーズンもちまで・・、お見逃しなく。

 
            12月18日(土) は児島の服屋さん「D-MALL」の2階にて

 天然酵母パンのオーガニックサンドイッチとコタンの自然食材をもって出店しています。お昼食べに来てください、ゆっくりできる暖かいスペースです。

                 12月29日(水)はコタン営業最終日! 

    日の出より京橋にて「京橋〆市」に出店後、コタンでは年末最終日恒例の「魚市」です。

半天然のお買い得なブリや地タコ、生かきなど今年も年末正月のおいしい魚が限定お買い得で販売です。この日は戦線食品売り尽くしセールもしています。乗り遅れのないよう・・・・

                   年末年始は29日(水) 最終営業日

                    お休み 30日(木)~1月4日(火)

                   初売り  1月5日(水) 朝10時より

コタンで扱う木次乳業の生クリーム、そして邑久町メリーベリーの減農薬いちご。冬だけのこの「すごいおいしさ」を伝えたくて筆をとっています。
 この生クリームのおいしさは別物で、ショートケーキをすでに卒業した人も、またいちど入学することになります。


 このショートケーキの最大のポイントは「木次の生クリーム」と「メリーベリーの減農薬いちご」を使うこと。そうすればちょっとぐらいスポンジがうまく焼けなくてもノープロブレム。お店では買えない素材のおいしさが飛びぬけたおいしい手作りショートケーキができます。

        残った生クリームは。シチューなどの料理に使ったり、珈琲にもめちゃうまです。

                      自然酪農の生クリーム、おそるべし。

          ※コタン店内で上の「ショートケーキのすすめ(レシピつき)」配っています。

     2010年クリスマス用の「メリーベリーのいちご入荷日」 12月20日(月)22日(水)24日(金) 
             
                 「木次の生クリーム入荷日」    12月21日(火)24日(金)

          ※入荷数に限りがあります。とても必要な方は4日前までに予約してください           

      邑久町 メリーベリーの吉田さんの減農薬イチゴ。  今年も入荷始まりました。

 慣行栽培のイチゴは、作っているおじいちゃんが孫には絶対食べさせんというほど、農薬をたっぷり使って栽培されています。吉田さんのイチゴは、農薬をできるだけ使わずに栽培しています。農薬が極端に少ないだけではなく、より自然に育ったイチゴは味も濃いです。

           子供の大好きなイチゴ。安心でおいしいイチゴを選んであげましょう !


                   減農薬イチゴ  1パック  750円
                       
                      ハネ    1パック  650円    

             ※シーズンになると値段が下がります。今は出始め価格。