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     毎年恒例のおもちつき!今年は水も違います!1時間でもつきに!食べに来てください!

                  あったかい鴨汁も用意していますよ。

                   12月16日(木) 11時~17時 

                    場所 コタン 岡山大学前

 今年は奉還町マーケットのもちつきと合同開催。コタンマーケットのおもちが食べられるのはこの時だけ。

             もち米は、新見の吉田さんの無農薬合鴨農法のもち米。

           その他の材料はすべてコタンで扱う、無農薬や有機の原材料です。

                        「キャスト」

                   自家製あんこ  (大河内さんの有機小豆と喜界島の粗糖)

                     黒豆もち   (秋葉さんの無肥料栽培黒千石)

                   カンコロもち   (無農薬さつまいも)

                     玄米もち   (吉田さんの玄米もち米)

                    青のりもち   (四万十の青のり)

                   もちきびもち   (尾田川農園のもちキビ)

          有機レーズンピーナッツもち   (NOVAの有機ドライフルーツナッツ)

          あんこもち、玄米あんこもち   (白もちにあんこ、玄米もちにあんこ)

             その他スペシャルもち   (スペシャル)

                   つき手、丸め手 お待ちしています。
 
        当日は、子供連れで、もちをつきに、もちを丸めに、もちを食べに来てください。

               ※当日、翌日はおもち1個80円から販売もしています。

              
      
            
  

              12月16日(木) は毎年恒例の「コタンのもちつき」。

 石臼ときねを使って手で搗きます。自家製あんこに玄米もち、有機ピ―ナッツレーズンもちまで・・、お見逃しなく。

 
            12月18日(土) は児島の服屋さん「D-MALL」の2階にて

 天然酵母パンのオーガニックサンドイッチとコタンの自然食材をもって出店しています。お昼食べに来てください、ゆっくりできる暖かいスペースです。

                 12月29日(水)はコタン営業最終日! 

    日の出より京橋にて「京橋〆市」に出店後、コタンでは年末最終日恒例の「魚市」です。

半天然のお買い得なブリや地タコ、生かきなど今年も年末正月のおいしい魚が限定お買い得で販売です。この日は戦線食品売り尽くしセールもしています。乗り遅れのないよう・・・・

                   年末年始は29日(水) 最終営業日

                    お休み 30日(木)~1月4日(火)

                   初売り  1月5日(水) 朝10時より

コタンで扱う木次乳業の生クリーム、そして邑久町メリーベリーの減農薬いちご。冬だけのこの「すごいおいしさ」を伝えたくて筆をとっています。
 この生クリームのおいしさは別物で、ショートケーキをすでに卒業した人も、またいちど入学することになります。


 このショートケーキの最大のポイントは「木次の生クリーム」と「メリーベリーの減農薬いちご」を使うこと。そうすればちょっとぐらいスポンジがうまく焼けなくてもノープロブレム。お店では買えない素材のおいしさが飛びぬけたおいしい手作りショートケーキができます。

        残った生クリームは。シチューなどの料理に使ったり、珈琲にもめちゃうまです。

                      自然酪農の生クリーム、おそるべし。

          ※コタン店内で上の「ショートケーキのすすめ(レシピつき)」配っています。

     2010年クリスマス用の「メリーベリーのいちご入荷日」 12月20日(月)22日(水)24日(金) 
             
                 「木次の生クリーム入荷日」    12月21日(火)24日(金)

          ※入荷数に限りがあります。とても必要な方は4日前までに予約してください