本日　東京　渋谷　、d-mall神宮前　に　ＴｈｅMARKETの天然酵母パン、クッキー、ラスク、シリアルバーなどが、どさっと入荷しています。

岡山の店頭で人気の「いちじくスコーン」も本日は入荷しています。

毎週金曜入荷の天然酵母パンも同じく入荷しています。。

そして、もっとも贅沢なＴｈｅＭＡＲＫＥＴのハレの日のお菓子「シュトーレン」の予約も始まりました。毎年焼ける数に限りがありますので、お早めにご予約下さい　試食も出していますので、明日来店してもらえたら味わえると思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食コタン　　

　　　　　　　　　　　　　１１月１６日（金）　１２時~１９時まで、、d-mall神宮前にて

　岡山　TheMARKETの天然酵母パンやスイーツ、そのほか選りすぐりの食材を自ら現地に立って、店頭販売します。　

　調味料について、食材について、岡山について、その他なんでも、そちらが許す限り日が暮れるまで話し続けるつもりです。　この機会にどうぞお店にお立ち寄りください。
　

　ユナイテッドアローズの先、kurukkuカフェのちょい先、この看板。
　

神宮前店オープニングで料理家ダーダによってとてもおいしく豪華に並んだTheMARKETのパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食コタン　　

コタン　スタッフ募集です。

男女年齢不問。

勤務地　コタン岡大前店(TEL/0862562224)、コタン奉還町店(TEL/0862143539)、The MARKET(TEL/0862551100)

勤務時間、日数　　応相談

ネットショップの運営をしているのでパソコンでの管理、デザインできる方、後半シフト（～20時くらいまで）、土日出勤可能な方、パン職人、移住者など　歓迎！！！

コタンではオリジナルの製造加工品の事業もはじまり、ワッカファームでの小麦栽培もはじまり、その小麦を使って奉還町TheMARKETのパンが焼かれるようになる　などなど　ロマン満載の現実が目の前に広がっております。こんな時代に何世代先までも続けられる仕事を一緒に作りましょう。

オーガニックな生活をしている人、オーガニックに興味がある人、パンが焼きたい人、岡山に移住してきてこれから根を生やして生活していく人、その他さまざまな未来から来た冒険者諸君・・・・。

まずは気軽に電話または店頭でお尋ね下さい。

コタン

本日、奉還町の天然酵母パンのカフェ　TheMARKETでは、明日の午後からのハレノミーノ　自然派ワイン　プレブナンさんで提供されるライ麦くるみパンが焼きあがりました。

贅沢に有機くるみがたっぷり入ったライ麦くるみパンを大きく焼きました。ライ麦生地なので明日は味が落ち着いてもっとおいしくなっているでしょう。パンもスープもなべでもカレーでも、大きく作るおいしいさ。　醍醐味のひとつですね。