毎年楽しみな、アトリエＨＡＫＵ　佐々木さんの自然栽培ブドウ　入荷しました。

　まずの入荷は、昔からなじみのあるキャンベル、それとプチプチコリっという食感のベニバラード

　　　　　　　　　　　キャンベル　100g　150円　　　　ベニバラード　100g　175円

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　佐々木さんは、栽培に化学農薬、化学肥料は使用していません。

　　　　　使用しているものは、

　　　　　　　　　　　　テクノペレット　　　　　　　生ごみを発酵させてできた微生物資材

　　　　　　　　　　　　ナチュレパワー２号　　　松ヤニを主原料に出来た害虫忌避剤

　　　　　　　　　　　　ＥＭ１，２，３号　　　　　　微生物資材

　　　　　　　　　　　　竹酢液　　

　安心安全で、健康を考える多くの方に召し上がっていただきたいと心をこめて栽培された佐々木さんのブドウ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ぶどうってこんなにおいしかったんだと夢から覚めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　味、香り、実の組織から違います。

　　　　　　　※これから、ふじみのり、ピオーネ、マスカット、ベリーAと入荷が続きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　岡山　藤田の中原さんの無漂白　手掘りレンコン

　　　　　　　　　　　　　夏の暑い間は入荷がありませんでしたが、本日より再開です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　この時期、出始めのレンコンは、やわらかい。

　　今の時期（9月）のれんこんは、油と相性が特に良く、薄めに（5㎜）切って、バターやほかの油でいためるとうまい。煮物にし冷めてもおいしいのが今のレンコンの特徴です。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　バター炒めは特にお勧め、とてもおいしいです。

　　　滋養のレンコン、油をしいて両面焼いて塩コショウだけでほんとにおいしいレンコンステーキ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無漂白　手掘りレンコン　100g　180円

※一般的にレンコンは、普通の野菜よりも農薬の使用量は少ないが、多量の肥料を必要とするため化学肥料で作られることが多い。中原さんは、農薬も化学肥料も使わず、米ぬかや竹炭粉をＥＭぼかしで発酵させた肥料を使っている。

　邑久町ワッカファームの無農薬自家栽培のイタリアントマトとフレッシュバジル、にんにくなどを使って、毎年手作り、大人気の「太陽のトマトソース」。

　　　　　　　　　　　　　ファンの方も、初めての方も、お早めに今年の味をどうぞ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　太陽のトマトソース　230g　1000円

　茹でたパスタにからめるだけ、贅沢なパスタソース！　トーストにチーズとこのトマトソース！

　ご飯にかけてトマトソースライス！！　この1本！

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　太陽のトマトソース製造風景はこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　コタンネットショップでも販売しています！！