ドライフルーツのデーツ（なつめやし）が主原料のシンプルなエナジーバー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖は使っていません。
　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～紹介記事～
　ララバーを開発したララちゃんは、大のジャンクフード好きでした。そんなお菓子を貪る毎日が、大学に入りバレーボール部に入ったとたん、コーチから‘砂糖禁止令’が出されたのです。徐々にお菓子をやめて、だんだんナチュラルフード志向に傾いてきました。
　数年後のハイキング中に、巷には砂糖の入っていない健康的なお菓子がないことに気づき、家に帰るなり、ドライフルーツやナッツを刻んだり、混ぜたりしました。そのうちにララバーが誕生したのです。友達にも好評でしたが、自然食業界のことを何も知らなかった彼女は、有名な自然食スーパー「ホールフーズ」で働きはじめ、勉強を重ねます。１年後ホールフーズは彼女のフルーツバーを発売、ローフード、砂糖不使用のナチュラルバーが誕生しました。
　そして２００６年にはオーガニック＆フェアトレードのナッツとドライフルーツ、ココアのコンビネーション、「ジョコラートバー」も誕生しました。

　　　　　　　　　ドライフルーツとナッツだけなのに甘くて満足感どっしり。

　　　　　　　　　　　　ワッカファーム代表も旅々、ララってます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ララバー」

　　　カシュークッキー　　　　　原材料　カシューナッツ、デーツ

　　　ぺカンナッツ　　　　　　　　原材料　デーツ、ぺカンナッツ、アーモンド

　　　チェリーパイ　　　　　　　　原材料　デーツ、アーモンド、チェリー

　　　シナモンロール　　　　　　原材料　デーツ、クルミ、アーモンド、レーズン、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カシューナッツ、シナモン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各　３１５円（税込）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ジョコラート」

　　チョコレート　　　　　　　原材料　デーツ、アーモンド、クルミ、ココアパウダー、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カカオマス、カシューナッツ

　　チョコレートコーヒー　　原材料　デーツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、カカオマス、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアパウダー、カシューナッツ、コーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各　３６８円（税込）　

　　　　　毎年夏には売り切れてしまう、美星　坂井さんの黒米。新米入荷です。

今年は例年より収量が少なかったそうで、店頭からなくなるのがさらに早くなりそうです。

　　　　　　　　　　どうしてもの人はお早めに買っとく事をすすめます。

　日本の食文化の原点といわれている古代米（黒米・赤米）とは、稲の原種である野生稲の特徴を受け継いでいるお米のことです。脱粒性が強く、稲の背丈が１．５メートル以上にもなるため倒れやすく、収穫量は多くありません。
　しかしながら、生命力は極めて強く、荒れ地で無肥料・無農薬でも丈夫も育ち、干ばつ・冷害にも強いのが特徴です。
　黒米のヌカの部分に含まれている黒色系色素（アントシアニン）が含まれ、それ以外にも黒米は白米と比べてと、ビタミン類、鉄分、カルシウム、マグネシウムや亜鉛といった現代人に不足しがちな栄養分が多く含まれています。
　薬膳料理に用いられ、「薬米」の別名もあるほどです。

　そのほか黒米は、おはぎのルーツと言われ古くからお祝いの米として珍重されてきました。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～食べ方～

　古代米（赤米・黒米）料理のいちばん簡単な方法は白米に混ぜて炊く方法です。
混ぜる量が1割程度なら特に古代米の分は気にせず、いつもどおりの水加減でO.K。
　黒米だとお米が紫色に色づき、そりゃめでたいです。古代米はほとんどがモチ米。ご飯に少し入れて炊くともちっと粘りが出てそりゃおいしい。
　玄米が合わない人も白米にこういった古代米やキビ、アワなどの雑穀を一緒に炊くと味も栄養も豊かになり楽しいですね。

　　　　　　　　　　　　　　坂井さんの黒米　　１００g　１８０円

　　　　　　　　　　　高知の井上さんより小さいみかんが入荷しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さめの無農薬みかん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　味はバッチリ。間違いなし。

　　　　　　　　　　　　　店頭で味見してください。値段も手ごろです。

　　　　　　　　　　　　　井上さんの無農薬みかん　　１００ｇ　３０円

※井上さんは、土壌洗浄していない無農薬の土しょうがをコタンに卸してくれている生産者です。今は新ショウガが入荷しています。お客さんの中にはこのおいしい時期にすって冷凍しといたのを長く使っていくという人も。
　年明けには井上さんの無農薬文旦も入ります。