◆春野菜のサラダ◆
◎材料
お好きな葉もの野菜
⚫︎ドレッシング
新桶初絞り醤油：小さじ1
光津のたんぼの玄米酢：小さじ1
ablaboごま油：小さじ2
⚫︎トッピング
おさっちナチュラル、玄米ライスミール、トースターで焼いたお揚げなど
◎作り方
①ドレッシングの調味料を全てボウルに入れ、泡立て器で小さく大きく混ぜ乳化させる。
②①のボウルにサラダ菜を入れ軽く馴染ませる。
③うつわに盛りお好きなトッピングを乗せできあがり
新桶醤油の深みと玄米酢の爽やかさとごま油のまろやかさ。
飽きのこないこのバランスがシンプルにベスト。
トッピングで食感を加えて賑やかなサラダに🥗
おさっちでカリっ
ライスミールでポリっ
お揚げでジューシーカリカリ
その日の気分で変えてお楽しみください🌟
【新桶初絞り醤油】
今年も大人気！初絞りは今後百年余り醸し続けるだろう木桶が一番最初に生んだお醤油のこと🌳
甘みを強く感じた昨年と比べると、色んな味がバランス良く引き立つオールマイティ選手🙌🏻
今年もやっぱり透き通る美味しさです。
コマリファーム竹本かおりさんのとびきり人気の玄米酢。
原料となるお米は農薬や化学肥料を使わずに自然のまんま育った「朝日米」だけ🌾
昔ながらの静置発酵法で火入せず、でき立てを生のままビン詰めされています。
そのままごくっと飲みたくなる、すっきりと美味しいお酢です🌟
信頼できるトルコの業者さんと契約裁判をお願いしている岡山の農家さんの金ごまを使用。
ごまの風味を最大限に活かす焙煎温度による、優しいけれど味わい深い風味が生きた油です。
生食おすすめ🙌🏻
⭕️新商品⭕️おさっちプレーン、おさっち塩に続くニューフェイスはお砂糖不使用の素朴美味！
100日熟成し甘みがのった徳島県産なると金時を米油で釜揚げした嬉しいおやつ🌟
噛めば噛むほどお芋の味が感じられます。
山口県維里FARMさんが大切に育てた自然栽培米イセヒカリ100%のシリアル。
ポリポリ食感が楽しく、つい食べ続けてしまう玄米の味🌾
そのまま食べてもよし、サラダに乗せてもよし、グラノーラを作ってもよし！
フライパンで煎ると香ばしさUP♨️
