福岡正信さん、川口由一さんらが実践してきた自然農(それはいわゆる農法というより、自然の中で作物を育てるときの自然の捉え方だったり、その中での姿勢)の捉え方で岡山建部町で作物を育てている脇田忍さん。
脇田さんが去年も持ってきてくれた「干しカボチャ」を今年もコタンにもってきてくれました。
去年は「宿難かぼちゃ」の天日干しでしたが、今回は「日向かぼちゃ」の天日干し。
去年も、特にお年寄りの方には大変好評であっという間に完売でした。
入荷量が少ないのもありますが、今年の日向カボチャは去年よりさらに甘く濃厚です、興味ある方はお早めに。
肥料も施さない自然農で育ったカボチャ。しっかり生命力あふれる味を十分に感じられます。
そのままでお召し上がりください。
まちがいなし!
自然農 ☆カボチャ 100g 500円