ものすごい味噌が入荷しました。

素材は

　　岡山産　有機朝日米
　　岡山産　無農薬大豆
　　海の精（平釜塩）

仕込みは
　　
　総社　秋山麹店

岡山の食と農、それに暮らしをつなぐ
エコウェーブおかやま
おかやまエコ読本はあまりにも有名ですが
今度は岡山大豆倶楽部という素晴らしいプロジェクトのもと味噌を作りました
実際味噌屋さんもうらやむホドの出来栄えの様で、僕も個人的に一つお買い上げです

休日の味噌汁が体に沁み渡ります

うまいっス。