ブログ

 11月7日(日)は、第1日曜日。そうです旭川河川敷での京橋朝市。今月も日の出からワイワイと出店しています。先月は身動きとれないほどの人が訪れていました。

       今月も気候的にベストシーズン。とても気持ちの良い朝市となるでしょう!

                    そして、同日午前10時から15時は

        西大寺観音院で行われるイベント「LOVE!LIFE!LIVE!」に出店!!

            色々なお店、いろいろなワークショップ、12時からライブ!

     美味しいご飯屋さん、自然スイーツ屋さん、カフェ、無農薬野菜、天然酵母パン、絵本の続き、アロマクレンザーづくり、お菓子の箱で楽器作り、合唱しよう!、土から絵具を作って描こう!、叩いて叩いて叩いて遊ぼう、レトロ遊び、なかにし隆+KEYPOINT、ランデブーズ
・・・。

              マイお箸、マイカップ、エコバック持参くださいね。

              LOVE!LIFE!LIVE! 問合せ 090-8361-6388(ヤギ)

                         どっちもきてね。

                  さあ、冬季限定販売の「木次の生クリーム」。

                       今年も販売が始まりました。

 去年使った人には説明不要ですが、まだ、未体験の方、原料の牛乳がおいしいとここまでかいう、いう、そういうスぺシャルな「生クリーム」。

 ホームメイドのショートケーキ、クレープ、シュークリーム、ロールケーキ、これ使うと、間違いはありません。完全にお店越えです。

               これからのバースデイ、クリスマス、迷いが一つ消えますよ。

                    木次の生クリーム 400ml 1295円

※入荷日と入荷数が限られています。毎週 月、水、金 曜日入荷です。ほしい曜日の4日前までに店頭または電話で予約していただけると確実です。

                      「余った生クリームの保存方法」

使えるなら、期限内に使ってしまうのが一番おいしいですが、この生クリームは容器も通常売られている物の2倍ほどあるので(なので値段的には全然高くないのですが)、余ることもあると思います、それは冷凍で保存します。余った生クリームは液体のままだと状態が変わってしまうので(その後ホイップにはならない。)、ホイップにしてから、冷凍保存します。ホイップにして冷凍したものも解凍しても、はじめのホイップのようには立たないので、ケーキのホイップなどとしては使えませんが、コーヒーやココアに落としたり、シチューなどの料理にそのまま使えます。
         

 邑久町ワッカファーム。無農薬、無化学肥料、無除草剤で野菜を育て、その野菜を使ったおいしい加工品が「太陽のトマトソース」に続き、またできました。

                        「ジャノベーゼ」

 農場でとれたフレッシュなバジルとニンニク、それにオーガニックのサンフラワーシード、EXVオリーブオイル、黒コショウ、塩でフレッシュに混ぜ合わせています。

          パンにぬったり、茹でたパスタに合わせるだけでそこは日本のえーげ海。

                    ワインと子犬、ボサノバとちょび髭

               ワッカファーム自家製 ジェノベーゼ 130g  880円

      原材料 バジル、サンフラワーシード、オリーブオイル、大蒜、塩、ブラックペッパー