美星町　坂井さんの完全天日干しの無農薬　伊勢ひかり　です。

　　　　　　　　　　　　天日で干され太陽を吸い込んだお米は力がちがいます。

　　　　　　　　　　　坂井さんのお米は、玄米で食べるとそのおいしさが光ります。

　　　　　　新米の季節は、ご飯だけでごちそうです。シンプルにご飯を味わう食事を楽しみたい。
　　　　　
　　　　　　坂井さんの天日干し　無農薬米　１００ｇ　８１円　　　５ｋｇより１５％引き
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　※コタン店頭にて、ちょい削る、３分、５分、７分、白米、などのお好みの段階に精米いたします。

　５ｋ以上の精米では多少時間がかかるので、前もって電話で指示していただくか、後日受け渡しとなることがあります。　ご了承ください。　

　　　乳化剤を一切使用していない、毎年おなじみ地球食スイスチョコレート！販売開始です。

　地球食のチョコレートの原材料は、カカオ、砂糖、バニラに至るまで全て、農薬や化学肥料を使わないことが、国際的な機関によって認証されている農場で作られています。

　チョコレートは、混合された原料を微粒化したあと「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程を経て作られます。乳化剤を添加する場合には24時間程度で練り上げますが、地球食のチョコレートは乳化剤を使用せず、「コンチング」に72時間もかけることで、安全性と素材本来の美味しさを大切にした、こだわりのチョコレート。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　口どけとカカオの香りがまったく違います。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　今年は新しい味で「カレンズ」が加わり、以下のラインナップです。

　ミルクチョコレート　　　　　滑らかな口どけ豊かなミルクの風味とコクが特徴の
　１００ｇ　　４８３円（税込）　　定番チョコレート。へーゼルナッツパウダーを練り込
　　　　　　　　　　　　　　　　　　んだ、リッチで上品な甘み。

　　ビターチョコレート　　　　　カカオ分約５５％のほろ苦さが特徴の大人の味わいチョコ。
　１００ｇ　　４８３円（税込）　　お菓子作りに使えば、豊かなカカオの風味が加わります。

　
　　ヘーゼルナッツチョコレート　　ヘーゼルナッツが丸ごと入ったミルクベースのチョコレート。
　１００ｇ　　５０４円（税込）　　まろやかなミルクチョコレートと絶妙のハーモニー。

　　エクストラチョコレート　　普通のチョコでは物足りない人にオススメ。カカオ分７１％の
　１００ｇ　　５０４円（税込）　　超ビターなチョコ。病みつき注意。

　
　　アーモンドチョコレート　　ビターチョコレートにアーモンドクランチをちりばめています。
　１００ｇ　　５０４円（税込）　　砕いたアーモンドの軽い歯触りとビターのほろ苦さの組み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　合わせが珍しい。大人のチョコ

　　カレンズチョコレート　　　　　カレンズの爽やかな酸味+チョコの甘さが絶妙な味わい
　１００ｇ　　５７７円（税込）　　　　　　　　クセになる美味しいさ。

　１１月からは、おなじみ数量限定のウインターチョコレート、コーヒー豆チョコなども店頭に登場します。

　　
　　　　　　　　冬季限定のこれらのチョコレート、季節が暖かくなるまでに楽しみましょう！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしいチョコレートを食べよう！

　　　　　　　　　　　　　コタンに岡山市から入荷していた栗は入荷が終了していますが、

　　　　　　　　今回、瀬戸内市邑久町の栗が最後に入荷しました。こちらもずいぶん大きい栗です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　渋皮煮、栗ご飯、今季最後のチャンスです。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栗　100g　65円