帰ってきます。自然食コタンをはじめたのが7年前の、奉還町のこの場所。4年前に今コタンのある岡山大学前に移り、奉還町時代によく来てくれていた近所の人の中には生活圏から離れてしまった人も多かったと思います。　立ち上げてから7年、もう7年かという思いとまだ7年かという思いが同量あります。が

　　　　　　　　　そんな7年目の、この7月7日！奉還町に少し成長したコタンが帰ってきます。

　　　　　　　　　　　　　コタン2　～帰ってきたコタン～　カミングスーン！　であります。
　
　奉還町の皆さん、岡山駅に立ち寄る皆さん、岡山駅西口より徒歩2分の場所です。またよろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　コタン　奉還町店　7月7日（土）　11時オープン

　　　　　　　　　　　　　　　　　営業時間　１１時～１９時　　定休　第一火曜日

　　※オープンの７月７日（土）と７月８日（日）には、買い物してくれた皆さんに記念品プレゼント！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きてね

2006年～2009年の記録




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰ってくるじゃり！
　　　

本日の朝食

昨日の焼きうどんと味噌汁、マーケットのフォカッチャ

そして、朝採った畑のにんじん３種。たねの森の固定種の種を新しく貸してもらった畑にまいたら、きれいな人参できました。抜くの楽しすぎ。それぞれ味も香りも食感も違っておもしろい。

しっかりしたご飯でスタートした１日はしっかりうごけました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然食コタン

D-MALL児島店の野菜ビュッフェ、行ってきました＊

　　　　　　　　　　　　　　　　豆と野菜がたっぷり入ったトマトベースのジプシースープ
　　　　　　　　　　　　　　　　ピタパンサンドイッチはかなりボリュームがありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄いのにモッチリしているピタパンは奥深かった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピタパンサンド前半は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリプリのエビが入った肉厚のギョロッケ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスとトマト、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらに食べ進むと、
　　　　　　　　　　　　　　ひよこ豆とレッドキドニービーンズのサラダが待っていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに奥深いサンドイッチを食べたのは初めてです。

　　　　　　　　　　　　　　　Wacca Farmのサラダバーも素敵に仕上がっていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人参サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラ玉
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじきと豆のマヨネーズ和えサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスやキュウリの基本のサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

　　　　　　　　　　　　　　　　細胞壁のしっかりした野菜とサラッとしたおしゃれ感。
　　　　　　　　　　　　　　D-MALLとWacca Farmの野菜たちは共鳴していました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Saturday Brunch Market、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今後も乞うご期待ください。
※D-MALLカフェの写真をたくさん撮ったのですが高画質過ぎてブログに載せることができませんでした。

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