コタン岡大ができての初期の完全なるヒット商品。滋賀 大地堂の「ディンケル小麦のホットケーキミックス」。復活です。ベーキングパウダーや甜菜糖を粉とブレンドしているので、牛乳と卵を混ぜて焼くだけ。古代小麦の美味しいホットケーキができます。

ディンケルはドイツ語。英語ではスペルト小麦。何千年前からの人工的な品種改良など行われていない古代小麦。

朝食に古代パンケーキどうぞ。 一袋、350円

自然食コタン