2008.01.09

高知の冬 

  土佐から文旦入荷しました

今週入荷したばかりなんですが
早くも箱で買っていかれるお客様も


気になるお味ですが
入荷したてということでフレッシュ感がスゴイです
若干酸味が強めですが
少し食べるのを我慢して置いておけば
角が取れて甘みも増して来ます

    文旦は中の果肉がスカスカじゃない?と思ってる方、ぜひ食べてみてください
   ものすごく濃厚です、もちろん無農薬。
   食べたらゼヒ皮を取っておいてください、お風呂に入れてもイイし、ピールにしても
   おいしいです、マーマレードもイイかも知れません、きっとほのかな苦みがうま味
   を引き立ててくれると思います。。。  フルーツばんざい