種から芽が出てきました。
　　　　　　　窮屈そうだったので「早くしなきゃ。」と思っていた間引き。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっとできました。

　　　　　　　　　　　　間引いた芽は豆腐パックに仮植えしたり、友達にあげたり。
　　　　　　　　　明日はお父さんと一緒に、畑の開墾をして苗を移し替える準備をします。
　　　　　　　　　　　　　　　　ゴールデンウィークはどこかに行くよりも
　　　　　　　　　　　　　　　　土いじりや料理をして過ごしたいのです。

　　　　　　　　　　　コタンにある「種の森」の種は、自家採種することができるそうで、
　　　　　　　　　　　ズッキーニとピーマンは買わなくても自給できるようになりたいです。
　　　　　　　　　　　　　　イタリアントマトができたら水煮にして瓶詰して、
　　　　　　　　　　　　　自分で育てたトマトでトマトスパゲッティを作りたい。

　　　　　　　　　　　そのトマトスパゲッティがどれだけ美味しいことか想像しながら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苗を見つめています。

　　　　　　　　　　　　　ズッキーニとピーマンも加えてラタテュイユもいいな。

　　　　　　　　　　　　　　小さな苗たちは私の大きな期待を背負っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コタンスタッフ　ほしじま