2011.07.24

       酵素がたっぷり!!夏バテにこれ!!

 コタンの桃やすももでおなじみの花口農園の杏(あんず)。木で完熟したものを木から採ってから4時間以内に砂糖と合わせ、毎日かき混ぜること10日。たっぷりと酵素が培養された酵素飲料となります。最後に天日塩「山塩小僧」のにがりで山の精と海の精を合わせ出来上がり。

                  酵素が夏バテの体に元気を与えてくれるでしょう。

                      水で割って・・・あんずジュース

                     炭酸で割って・・・あんずスカッシュ

                     かき氷、ヨーグルトのシロップに・・

                        おちょこで、ロックで

                    杏が取れたこの季節だけの限定品です。

           あんずシロップ 470g入 1200円 ※ジュースにして10杯分強です。

※酵素を生かすため、火入れしていません(にがりで発酵を止めています)。生です。お買い上げ後は中栓を抜き、できたら冷蔵庫で保存して下さい。常温でも1年以上、十分保存できます。