2011.07.01

       土用の丑 うなぎ予約受付はじまりました。

今月 7月21日(木)は土用の丑。暑い時期を乗り切る栄養をつける為に、この日に鰻を食べる習慣があります。もともとは、日本の発明大奇才、平賀源内が夏に売れないウナギを売るために、うなぎ屋に提案したことが広まったとされる。うなぎを食べることに由緒由来があったわけではなく、バレンタインにチョコというようなコマーシャルが日常的に浸透した結果のようです。でも、鰻にはビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できる。ことで、この時期にうなぎを食べることは理にかなっていると言える。バレンタインも、2月の寒い季節は、チョコが解けにくく、もらったらうれしいので理にかなっていると言える。

                    今回、予約注文のうなぎ。

                  入荷日 7月21日(木曜) 午前 

               その日の朝にさばいて焼いたうなぎが届きます。

  「うなぎ」  鹿児島産  (養殖) 1年で急に大きくした身の柔らかいものではなく、2年かけて大き
                      くした身のしまったうなぎです。

  「無添加  うなぎのタレ」  去年も好評だった魚屋さん自家製の無添加でつくるウナギのたれ

        うなぎの蒲焼き 約250g  自家製無添加のタレがおいしい    2430円

        ウナギの白焼き 約250g  わさび醤油でいただく!         2430円 

        
                 予約締切 7月19日(火曜)です。お早めに

            ※今年はシラス不漁で全国的にうなぎの価格が高くなっています。 

 

                      毎日うなぎが食べたい