2011.03.30

      新庄村より 本日 「てけてく」さん 届いています。

        新庄村。水がきれい。そこで石窯パンを焼いてもうすぐ20年。 

 国産の小麦を使用し、現在の酵母は楽健寺酵母が中心で、平飼い卵(パパラギ農園)、粗製糖、地元でとれた小豆などを使う。

 しっかり固いハードなパンが多い石窯天然酵母パン。てけてくさんの焼くパンは、しっかりはしているがしっとりして柔らかい。 日が経っても固くならず柔らかさが続く。いろんな野菜からできる酵母が奥深い風味とその味が奥に奥に重なってたまんない。ブロック状に切って蒸して食べるのも最高です。

         石窯天然酵母パン  レーズンパン      630円       
                       クルミパン       630円
                       よくばりパン      630円
                        全粒パン       630円
                       山形食パン       630円  
                     バターロール(3個入り)  300円 

          隔週の水曜日 コタンに入荷します。入荷確認下さい ℡086-256-2224 

                数に限りがありますので、「必ず」の人は予約ください。

                           それと


            こちらも人気のてけてくさんの「スティックパン」と「クッキー」

クッキーはおからクッキー、オーツクッキー、スパイスクッキー、メープルシュガークッキー、チョコチップクッキーがあります。 自分はチョコチップクッキーにはまっています。

                        スティックパン  315円
 
                       てけてくクッキー  各385円