2023.06.15

平井さんの手延べ素麺◆太麺でツナうどん◆

これも素麺!?

もちもち太っちょな太麺はどんな食材にも負けない存在感💪🏻

スタッフも大好きな元祖ツナうどんレシピを少しアレンジしてご紹介します🌞

◎材料

鮪ライトツナフレーク(オイル漬けorノンオイル)

黒のり

金いりごま

生姜すりおろし

藻塩

ごま油

茹でて冷水で締めた素麺を丼に盛り、ツナ、黒のり、金ごま、生姜をのせる

藻塩をかけごま油を回しかける

⭐︎混ぜながらお召し上がりください。

【鮪ツナライトフレーク】

不動の人気♡

あいこちゃんが目印の

化学調味料不使用の伊藤食品さんのツナ缶。

金色のオイル漬け、銀色のノンオイルの2種あり🐟

国内にある工場で選別加工したまぐろに、伊藤食品さんで煮出した野菜スープ、国産ローストオニオン、国産米油(オイル漬のみ)を加えた優しい味わいです✨

【黒のり】

高知・加用物産さんの黒いのり。

個人的に大好きでリピートしています🙏🏻

豊かな風味と柔らかな舌ざわり

有明海産のあまのり100%🌊

お味噌汁やかけうどん、サラダや冷奴にどうぞ☀️

【金いりごま】

和田萬さんのトルコ産有機栽培の金ごまは高い香りと歯ごたえある食感、色鮮やかさが特徴の名脇役。

ごま粒たちに40年以上向き合い続けてきた焙煎職人4代目和田悦治さんによる、豊かな風味と柔らかさが美味しい炒りごまたち🙏🏻

白、黒、金ごまの違いは品種によるものです。

季節やお料理で選び分けてみてください😉