2023.06.01

平井さんの手延べ素麺◆ザ・そうめん!細麺◆

つるっつるの喉越しとしなやかなコシを持つ

これぞ素麺♡細麺

小細工なしに美味しいおつゆで頂くのが一番🔥

3種類のだしつゆからお気に入りを見つけてください🙏🏻

【いりこだし醤油

ひとつひとつ手作業で頭とワタを取り除いた瀬戸内産いりこを使用🐟

3倍に薄めて素麺つゆに、そのままでかけ醤油にも。

日常使いにリピーター多い!

【いりこだしつゆ】

いりこのやまくにさんの本格つゆ。

瀬戸内海産の新鮮な銀付きいりこをたっぷり使用した、贅沢な美味しさです🌟

3〜5倍に薄めて素麺つゆに、8〜10倍のお湯で薄めてかけうどんに。

菊つゆ

丹波黒豆と讃岐産の小麦を原料に木桶仕込みで醸した菊醤がベースのヤマロク醤油さんのだしつゆ!

ラウス昆布・枕崎産かつお節で出汁をとり、菊醤の風味を生かした甘口に仕上げられています。

原材料のシンプルさとそのブレンド力に唸る🔥

3倍に薄めて素麺つゆに、5〜6倍に薄めて煮物にも👌🏻