コタンで販売しているスパイスは
主にヴォークス・トレーディングさんのオーガニックスパイス🌈
太陽の恵みと月の神秘に育まれた世界各国のスパイスたち。

※写真を押すと商品ページに飛びます※

農薬・化学肥料に頼らない有機栽培で、プロユースかつ日常使いができる価格を生産者さんと追求されている。
手を合わさずにはいられないスパイス屋さんです🙏🏻

気になるけど、種類は多いし何をどんな料理にどのくらい入れれば良いかわからない…

調理して食べるを重ねるごとに
はるか彼方にいたスパイスたちと少〜しづつ仲良くなれるような？

スタッフの経験談より👇🏻

まずはお塩だと思って、食材の味を引き立てるイメージで使ってみてください🙏🏻
量が多いと粉っぽくなり、味が強過ぎて美味しくできません。

最近ハマっているのはカイエン(チリ)ペッパー🌶
どんな料理にもひと皿にひとつまみほど。
強い香りと旨味で食欲がぐんっ！と湧き上がる☝🏻😆☝🏻☝🏻

誰でも簡単に美味しくできる！
スパイスカレーレシピも店頭にあり🧑🏻‍🍳🍛

岡大前店では量り売りも実施中！
容器や袋をお持ち込みいただき、お好きな量だけ購入していただけます🙌🏻

ぜひ魅惑のスパイスの宇宙に飛び込んでみてください♪

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コタンネットショップ
https://www.cotanfoods.com/

コタン 岡大前店
岡山市北区学南町2-7-13　TEL/FAX　086-256-2224
営業時間　10：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日

コタン 奉還町店
岡山市北区奉還町1-6-1　TEL/FAX　086-214-3539
営業時間　11：00～19：00
店定休日　毎月第一火曜日