2022.06.24

ふわりと香る本場杏仁豆腐。

誰でも簡単にすぐできる!本物の味!

M・アヴァンス / 甜杏仁豆腐 46g(23g×2袋)

※オレンジの文字・写真を押すと商品ページに飛びます※

原材料はたったの3つ☝🏻✌🏻
⭕️自生する野生種の無農薬栽培杏の杏仁粉
⭕️北海道産てんさい糖
⭕️豚由来のゼラチン
牛乳や豆乳と一緒にあたためて冷やすだけで本物の味が楽しめます🌞✨

杏仁とは杏の種の核のこと。
日本で流通している杏仁豆腐の多くには杏仁が入っておらず、香料や添加物で味や香りが作られています。

なぜ?
それは、杏仁が含む有効な脂質分を失うことなく、シアン化合物(杏やアーモンドの種に含まれる有害物質)フリーの杏仁粉をつくる技術が日本で発達していないため。

杏仁粉の量を減らすことでシアン化合物量を減らし、薄くなった杏仁の味を補うために香料や添加物を加える…
という現実。

中国で味わった本物の味を日本に届けたい。
試行錯誤を粘り強く続け、これらの問題をクリアする技術を開発されたMアヴァンスさん✨

杏仁本来の栄養が生きた杏仁豆腐を、お家で楽しむことができている有難さ🙏🏻✨
いのうえ果樹園さんのびっくり美味しい缶詰と合わせてどうぞ😊 (缶詰は店頭のみ販売です)

ちょっと豆知識。。↓

杏仁の有効な脂質分について👇🏻
⭕️オレイン酸:オメガ9に属し善玉コレステロールが減少することなく悪玉コレステロールを減少させる。
⭕️リノール酸:体で作れない必須脂肪酸。オメガ6に属しオレイン酸の効果を高める。

杏仁豆腐の素でちゅるんと美味しい夏を~☀️

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